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工业化检测的经验显示,在水溶液中进行的定量检测,比固体条件下的检测要精确地多。依照这个惯例,固体发酵工艺过程参数也应该选用与液体深层发酵类似的过程生理参数。按照发酵参数选取的原则,参照液体发酵,
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论《食品安全法》对我国食品安全监管体制的影响[J]. 行政与法,2010,(1). [24]陶纯洁,朱燕平,王旭峰. 食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析[J]. 粮食与食品工业,2006,(5). [25]徐萌,陈超.
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不是核心期刊,刊名: 粮食与食品工业 Cereal & Food Industry 主办: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会 周期: 双月 出
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[16]李然. 基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考[J]. 华中农业大学学报(社会科学版),2010,(2). [17]张
不是核心期刊,刊名: 粮食与食品工业 Cereal & Food Industry 主办: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会 周期: 双月 出
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