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《动物生物化学》。816生物化学是食品科学与工程专业，是一门重要的专业基础课程和主干学科。其基础的参考书目为《动物生物化学》，由邹思湘主编，是中国农业大学出版社的第五版图书。
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3. 《中国化学》（Chinese Journal of Chemistry）《中国化学》系中国化学会、中国科学院上海有机化学研究所主办，向国内外公开发行的英文版化学刊物。所载论文涉及物理化学、无机化学、
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推荐一本书《生物化学简明教程》，张丽萍、杨建雄编，高等教育出版社。我不敢说这本书多么好、多么权威，但这是我看过的第一本生物化学的书，也是在高中的时候，是我的启蒙书。相比之下，《陈阅增普通生物学》
《中国生物化学与分子生物学报》一直都是核心期刊，最新的第六版也榜上有名，比较厉害。复合影响因子：0.856 综合影响因子：0.549 刊名： 中国生物化学与分子
杨杨d妈咪 5人参与回答 2024-05-29 1、生态学报 2、应用生态学报 3、生物多样性 4、生物工程学报 5、遗传 6、生物化学与生物物理进展 7、微生物学报 8、中国生物化学与分子生物学报 9、水生
太阳的路 5人参与回答 2024-05-28 《中国生物化学与分子生物学学报》（A类 中国生物化学与分子生物学学会 理学 生物）《生物工程学报》（A类 中科院微生物所 理学 生物）生物化学领域出于B类的有：
吃土少年Hollar 6人参与回答 2024-05-28 1. 《化学通报》（网络版）自1997年1月9日创办以来，已在Internet出版了20多期。作为中国科学院、中国化学会第一个全文内容上网的学术期刊，它受到了科
杨杨杨远远 6人参与回答 2024-05-29 1、生态学报 2、应用生态学报 3、生物多样性 4、生物工程学报 5、遗传 6、生物化学与生物物理进展 7、微生物学报 8、中国生物化学与分子生物学报 9、水生
vivilovetu 5人参与回答 2024-05-29 优质学术论文问答知识库
