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在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的下降到。所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，
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5.《山东食品发酵》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：科研生产、专题综述等。《山东食品发酵》杂志现已停刊，具体复刊时间以杂志社消息为准。
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有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《
《美食与美酒》挺好看的，另外还有《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨
橙橙小狐狸 5人参与回答 2024-05-31 1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研
josephine383 5人参与回答 2024-05-31 1 《读者》(无限制年龄段的杂志刊物,甘肃人民出bai版社主办的一份综合类文摘杂志,具有广泛的影响力,甘肃人民出版社)2 《瑞丽》(中国驰名商标,中国最大的时尚
魔都贤先森 5人参与回答 2024-06-01 《Lucky Peach》 被誉为 最富摇滚精神的美食杂志 ，因为每期的封面都很酷！而且内容满是对料理的鬼马创意和有趣见解！看封面就能感受到，这完全是美食生
zhijuan0628 4人参与回答 2024-06-01 《I.D.》是涉及平面、产品、建筑等设计的综合杂志，以各种有关设计评选享名。Form 德国设计杂志，1957年创刊，包含产品设计商业设计及艺术等内容。id公社（
八彩虹624 5人参与回答 2024-06-01 优质学术论文问答知识库
