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中国烹饪协会(英文缩写为CCA)成立于1987年,至今近二十年,是经国家民政部门正式批准成立的全国餐饮业行业协会,由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮
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(2)张长义个人业绩曾在《餐饮世界》、《名厨》等杂志,《秦皇岛日报》等媒体上刊登,并在秦皇岛电视台播出。 (3)2009年张长义出版了《中国烹饪大师作品精粹》。
《中国烹饪》杂志社有限公司的统一社会信用代码/注册号是911101026631107534,企业法人陈念,目前企业处于开业状态。《中国烹饪》杂志社有限公司的经营
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