酿酒杂志有哪些种类的书籍名称和内容

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番茄妹妹11
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猪猪爱吃草

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我国最古老的史书《尚书•商书•说命下》中说：若作酒醴，尔惟麴糵；若作和羹，尔为盐梅。麴，即“曲”，酒母。麴糵，就是指制酒的酒曲。意思是说，要酿酒，必须用酒曲。
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木木停留

图书目录:【内容介绍】:特价光盘:中国酒文化,共8张VCD,由北京大学音像出版社出版发行。欢迎您! 【目录浏览】:一、 中国酒史1.中国酿酒史 2.酒业经营史 3.酒与诗词 5.酒与音乐二、 酒与艺术1.
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雾都下的吃货

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felixcyrus

1、葡萄栽培与酿酒（1988年第4期） F839 类别：旧期刊 作者：山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会 出版社：山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会 2、白酒生产技术讲义（《酿酒科技》增刊）类别：生活类 作者：《
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原来我在这里8

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