美国农业化学杂志是食品顶刊吗知乎

食品化学期刊；食品化学-w；食品化工 例句 reporting in the Journal of Agricultural and Food Chemistry say the trick to avoiding the taste is to avoid that breakdown.研究人员在《农业与食品化学》

总的来说，该杂志绝对是农业食品类的NO1, 非之一。（我向身边的美国人求证过他们的看法）投稿难度，其它我不太了解，只是agriculture生物活性研究，现在越来越难发了，原因大家可能都很清楚。因为原来agriculture

创刊于1956年9月，是经中共江苏省委文化教育部批准，由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的综合性农业学术期刊。主要刊登农业科学、植物保护、园艺科学、动物科学、动物医学、生物技术与工程、资源与环境科学、

西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。4.