小胖电玩
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食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果，包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继承《调味副食品科技》(1980)。
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已是我国岩土工程领域中具有重要影响的学术期刊，是岩土工程理论和实践的重要论坛，是我国从事水利、建筑和交通事业的勘测、设计、施工、研究和教学人员发表学术观点、交流实践经验的重要园地。《食品科学》
《食品科学》，食品科学类一级期刊，为半月刊，一期刊载文量，也有上百篇的样子吧。审稿至见刊周期一般为10个月至一年。
哎呀呀biubiubiu 5人参与回答 2024-06-02 《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺
吃了个肚歪 5人参与回答 2024-06-02 1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
snake20001981 5人参与回答 2024-06-02 TRENDS FOOD SCI TECH 2.427 trends in food science & technology INT J FOOD MI
真水岂无香 5人参与回答 2024-06-01 《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺
vivilovetu 5人参与回答 2024-06-02 优质学术论文问答知识库
