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annywong1990
沫卡MOKOO
掌握常用过滤设备和过滤分离的基本方法。掌握生物分离产物的浓缩及结晶技术。还要学习无机化学、有机化学、分析化学、食品卫生、食品企业管理等方面内容。 教学实践环节 为加强食品生物技术专业学生实践能力训练,
starjing99
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茵茵一夏
1.首先进行氨酰-tRNA的活化,这能使每个AA和tRNA分子共价连接,以确保加入正确的AA(即接头)作用;并能使aa与延伸中的多肽链末端反应形成新的肽链。活化步骤:1)aa+ATP=aa-AMP+PPi 2)aa-AMP+tRNA→aa-tRNA+AMP+PP
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不
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一、食品中的化学 油条制作过程中的化学知识 ⑴、发面:鲜酵母或老面---面粉---和水---揉和发酵 酵母菌 分泌酵素(糖化酶和酒化酶)---葡萄糖---乙醇
《食品生物化学》分为生物化学基础理论和生物化学理论在食品中的运用两部分。全书共分十五章,包括绪论、水分、矿物质、糖类、脂类、蛋白质和核酸、酶、维生素与辅酶、生物
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