波尔多液的正确配制与使用

波尔多液是防治园林花卉、果树、蔬菜等植物病害的重要保护性杀菌剂，由硫酸铜、生石灰和水按一定比例配制而成。波尔多液最先在法国的波尔多使用，因此而得名。由于其原料便宜、杀菌力强、药效范围广、作用持久、病菌不易产生抗药性等优点，在农林业生产和园林花卉上被广泛使用。但如果在配置和使用过程中不能很好地掌握，就极易发生药害，对生产带来不必要的损失，因此有必要做统一归纳。

“以史论经”和“以经论史”——刘知几经史观探源………………………………………………………………………安世民（5）：112

一、波尔多液的性质和作用机理

波尔多液属碱性农药，本身没有杀菌作用。喷施后，由于其黏着性，在植物表面形成一层药膜。在适宜温度下，药膜在植株代谢分泌出酸性液体和病菌入侵植株细胞时分泌的酸性物质的作用下，使波尔多液中的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu2+），Cu2+破坏病菌细胞的蛋白质。同时Cu2+还能破坏病菌细胞中的某种酶，从而使菌体代谢作用受阻，起到杀灭病菌的作用。

二、波尔多液的配制

配制波尔多液的质量优劣直接影响其药效。有效的波尔多液呈天蓝色胶状悬浮液，黏着性好，相对比较稳定，有效成分含量高，杀菌效果好。

（一）原料选取

波尔多液质量好坏除与配制方法有关外，还与原料选取有密切关系。一般市售的硫酸铜质量差异不大，选用蓝色有光泽、结晶成块的优质硫酸铜即可；生石灰由于原料、烧制工艺等不同，质量差异较大，应选用洁白、无杂质、充分烧透、质地轻的生石灰，受潮或风化的粉状石灰一般不用；水要用清洁的软水，不用井水、泉水等矿物质含量高的硬质水。

（二）器皿选择

配制波尔多液时不宜用金属器具，更不能用铁器，因金属器具易与硫酸铜发生化学反应，降低药效，搅拌也要用非金属棍棒。

（三）配制方法

3.混用不当。波尔多液能与多种杀虫剂混合使用，需随配随用，不可久放。但不能同石硫合剂、福美双、福美砷、退菌特、代森锰锌等混用。交替使用，间隔期太短，也易产生药害。喷过石硫合剂则需10天以后才能喷波尔多液，喷过波尔多液需经15～20内不得喷施石硫合剂等碱性农药。

1.溶解不完全。配制波尔多液时，硫酸铜溶解不完全，未与石灰充分反应，溶液中还存在少量的硫酸铜颗粒，喷到叶片和果实上，会出现红褐色斑点，降低果实商品价值和花木观赏性。有一种简便方法可以检测。用刚磨过的小刀，在药液中搅拌数次，取出后，若刀片上附着有黄色的铜渍，说明药液中仍有未溶解的硫酸铜，就要再投入生石灰去化合，直到小刀上看不到铜色为止。

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波尔多液的配制浓度一般用生石灰计量来标定，根据硫酸铜和生石灰的比例，配置浓度有∶石灰少量式（1∶0.25-0.4）、半量式（1∶0.5）、等量式（1∶1）和倍量式（1∶2）多倍量式（1∶3-5）等类别，应分别选择。

（四）配制浓度

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三、合理使用波尔多液防止药害发生

4.配制比例和浓度不当。波尔多液配比中，一般石灰用量愈多对植物愈安全，黏着力强，药效愈持久，但杀菌作用愈缓慢。石灰用量少，杀菌作用快，但容易发生药害，只能在耐铜制剂较强的作物上使用。有些植物对硫酸铜或石灰特别敏感，如茄科、葡萄科、葫芦科的作物对石灰敏感，使用时采用石灰半量式；桃、梨、李、苹果、杏、柿等果树对铜敏感，采用石灰倍量式或多量式的配比浓度。用等量式波尔多液在君子兰等花卉上使用，易造成铜离子药害。石灰高于等量式时，山龙眼等品种易产生药害。

2.使用时间不当。波尔多液属保护性杀菌剂，宜在植物发病前或发病初期使用，病害发生较重时，使用效果越差。一般在萌芽期或者萌芽前使用效果最好。此时，多数病害还未发生或为发生初期，喷施后可有效防治早春露地植物叶部和果树花器病害。夏季或者中午高温条件下使用，易造成由石灰产生的药害。波尔多液中的Cu2+呈络合物，喷到叶面及果面后，通常只能缓慢地释放Cu2+，发挥杀菌作用，对植物比较安全。但在夏秋季高温多雨的情况下，使用后Cu2+快速释放，容易造成Cu2+浓度过高，而对叶片及果面产生药害。还应根据植物的生育期合理使用。早春植物枝叶幼嫩期，尽量减少用药或降低浓度。尤其是果树类，施药后容易造成果面锈斑、粗糙、光洁度下降，影响果实外观，品质降低。休眠期植物抗药性较强，应提高浓度。

（一）药害产生的原因

为增加其稳定性和使用效果，可在配好的波尔多液中加入适量的白糖。据观察，没加白糖的波尔多液经十几分钟就会出现沉淀，而加了白糖的药液放置12h仍未出现沉淀。需控制白糖用量，一般100kg波尔多液中加入1kg即可。

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波尔多液配制常用两种方法，一种是“稀铜浓石灰法”，即将块状硫酸铜研成细粉末状，用适量热水化开，过滤后，用九成水配成稀硫酸铜液。生石灰按水∶石灰=9∶1（重量比）进行溶化，石灰化开后滤去残渣，用一成的水化成石灰乳液。混合时先倒石灰液，再到硫酸铜液，并不断搅动，使其充分反应，这样配制的波尔多液质量好，颗粒细，悬浮性好，黏着力强，效果持久。另一种是“两液法”，即将硫酸铜和石灰分别放于两个容器中，各用一半水充分溶化，然后将两液同时缓慢倒入第三个容器中，滤去杂质，边倒边搅，溶液倒完即配成天蓝色药液。

波尔多液使用不当，生产中极易对作物产生药害。主要有两类：一是由Cu2+引起的药害。表现为受害植株自叶尖向叶柄方向开始变黑干枯，受害严重时，叶片一半以上出现干枯，有时叶片产生孔洞。产果植物，果实会出现颜色不同的各种斑点；二是由石灰造成的药害，表现为受害植株叶片反卷，质地变硬、增厚，呈革质状，果实表面粗糙，硬化等症状。所以，在使用过程中应根据植物对硫酸铜和生石灰的敏感程度、病害种类、植物发育阶段、季节和气温等不同而选择不同的式量。还要根据雨水多少和空气潮湿度来确定剂量。高温多雨情况下，石灰用量适当增加。

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5.喷药时要不断搅动，以防沉淀产生，降低雾化效果，导致喷洒到植物上的药滴较大，容易产生药害。

6.波尔多液刚配好时悬浮性最好，有一定的稳定性，但放置时间太长，硫酸铜与氢氧化钙会发生反应，产生硫酸钙和氢氧化钙沉淀，从而影响药效。因此，应随配随用。

波尔多液在使用中的缺点，易使植物叶面和果实表面留下药斑，有失观赏性和商品性。另外，还需注意，波尔多液呈碱性，对金属有腐蚀作用，用过后的喷雾器具要及时清洗干净。

（二）药害处理措施

喷施波尔多液一旦发生药害之后，应当立即用清水喷洒作物，连续喷洒2～3次。由铜离子引起的药害，可用0.5%～1%的石灰水溶液喷施，能缓解Cu2+释放速度，在一定程度上减轻药害。石灰引起的药害，可喷500倍左右的食醋液进行中和。以后每隔半月喷施一次400～500倍液的磷酸二氢钾溶液或腐植酸类叶面肥，有助于作物恢复生长，减轻药害损失。

参考文献：

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[3]宁安忠,于鲁娟.苹果园雨季怎样正确使用波尔多液.[J].河北果树,2017.01.