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从19世纪以来,有很多的科学家对植物的许多植物学家开展了广泛的植物调查,并进行了植物地理学、古生物学、生态学、考古学、语言学和历史学等多学科的综合研究,先后总结提出了世界栽培植物的起源中心理论。1.德坎道尔栽培植物起源中心论在有关植物研究的记载中,人们通常将德坎道尔认为是世界上最早研究栽培植物起源的科学家。他通过对植物学的深入研究,以及探究栽培植物地区起源,出版了《世界植物地理》、《栽培植物的起源》这两部著作。他在《栽培植物起源》一书中提到说,经过考证了247种栽培植物后得出,其中有199中植物是起源于旧大陆,占植物种类总数的88%以上。同时他还指出中国、西南亚和埃及、热带亚洲地区可能是最早驯服这些植物的地方。2.瓦维洛夫栽培植物起源中心学说世界上的植物研究中,研究栽培植物起源最著名的科学家就是瓦维洛夫,他根据先人研究的学说和方法,进一步的加深研究栽培植物的起源问题。1923年,他组织了植物考察队,在世界上的60个国家进行了大规模的植物栽培起源考察,历时10年,一共搜集了共25万多份有关栽培植物的材料,对这些材料进行了综合分析和科学实验后,出版了《栽培植物的起源中心》一书,发表了“育种的植物地理基础”的论文,提出了世界栽培植物起源中心学说,把世界分为八个栽培植物起源中心,论述了主要栽培植物,包括蔬菜、果树、农作物和其他近缘植物600多个物种的起源地。3.勃基尔的栽培植物起源观科学家勃基尔在《人的习惯与栽培植物的起源》一书中,系统讲解了植物随人类氏族的活动、生长和迁徙而驯化的过程,论证了东半球多种栽培植物的起源,并总结出了有关瓦维洛夫方法学上主要缺点,认为全部证据都取自植物而不问栽培植物的人。同时他还提出有关影响植物驯化和栽培的一些重要观点,如“驯化由自然产地与新产地之间的差别而引起。”和“对驯化来说隔离的价值是绝对重要的。”这两个重要理论点。4.达林顿的栽培植物的起源中心学者达林顿在研究植物的栽培和起源时,主要是利用细胞学方法用染色体进行研究和分析,并采纳了许多人提出的宝贵意见,将世界栽培植物的起源中心划为9个大区和4个亚区,有西南亚洲、地中海以及欧洲亚区;埃塞俄比亚和中非亚地区;中亚;印度和缅甸;东南亚;中国;墨西哥和北美,以及中美亚区;秘鲁和智利;以及巴西和巴拉圭亚地区。除了新增加了欧洲亚区以外,基本上与瓦维洛夫的划分相近。
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从历史上来看,农业文明标志,就是人类对作物生长发育的干预和控制程度。实践证明,对作物地上部分的环境条件的控制,比较容易做到,但对地下部分的控制(根系的控制),在常规土培条件下很困难的。无土栽培技术的出现,使人类获得了包括无机营养条件在内的,对作物生长全部环境条件进行精密控制的能力,从而使得农业生产有可能彻底摆脱自然条件的制约,完全按照人的愿望,向着自动化、机械化和工厂化的生产方式发展。这将会使农作物的产量得以几倍、几十倍甚至成百倍地增长。 从资源的角度看,耕地是一种极为宝贵的、不可再生的资源。由于无土栽培可以将许多不可耕地加以开发利用,所以使得不能再生的耕地资源得到了扩展和补充,这对于缓和及解决地球上日益严重的耕地问题,有着深远的意义。无土栽培不但可使地球上许多荒漠变成绿洲,而且在不久的将来,海洋、太空也将成为新的开发利用领域。美国已将无土栽培列为国该国本世纪要发展的十大高技术交流会上,就是关于宇宙空间植物栽培的研究报告,那只能是无土栽培。因而无土栽培技术在日本,已被许多科学家做为研究”宇宙农场”的有力手段,人们称为太空时代的农业,已经不再是不可思议的问题。 水资源的问题,也是世界上日益严重地威胁人类的生存发展的大问题。不仅在干旱地区,就是在发达的人口稠密的大城市,水资源紧缺也越来越突出。随着人口的不断增长,各种水资源被超量开采,某些地区已近枯竭。所以控制农业用水是节水的措施之一,而无土栽培,避免了水分大量的渗漏和流失,使得难以再生的水资源得到补偿。它必将成为节水型农业、旱区农业的必由之路。 诚然,无土栽培技术在走向实用化的进程中也存在不少问题。突出的问题是成本高、一次性投资大;同时还要求较高的管理水平,管理人员必须具备一定的科学知识,这也不是任何地方都能做到的。 从理论上讲,进一步研究矿质营养状况的生理指标,减少管理上的盲目性,也是有待解决的问题。此外,无土栽培中的病虫防治,基质和营养液的消毒,废弃基质的处理等等,也需进一步研究解决。 但是随着科学技术的发展、提高,更重要的是这项新技术本身固有的种种优越性,已向人们显示了无限广阔的发展前景。
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无土栽培由于其从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控,因而:无土栽培的作物生长快。如番茄、黄瓜等作物的生长速度比土壤栽培要快很多。免除