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半夜磨牙
首页 > 论文问答 > 食品界杂志物联网技术在食品安全追溯中的应用情况

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没蜡笔的小新

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最好用物联网技术就可以很好地检测农作物的基本情况,从而建立食品安全追溯系统。“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了食品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上 解决食品安全。
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