生物工程的核心技术是啥意思

《中国工程科学》和《Engineering Sciences》杂志反映我国工程科技领域研究动向，记载我国工程科技领域学术成果，探讨我国工程科技领域未来发展。杂志内容涉及国家重大工程技术项目、国家科技攻关项目和自然科学基金课题。《中国工程科学》和《Engineering SCIENCES》杂志是中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）。jinjies(站内联系TA)啥都不收录呀？dale79(站内联系TA)Originally posted by jinjies at 2010-09-21 18:30:28: 啥都不收录呀？ 看你说得啥话 不是被《中国科技核心期刊》收录吗袁海滨(站内联系TA)我一直也很觉得奇怪 中国工程院的院刊,竟然都连EI都不被检索 所以,至于40多位院士坐镇,刊物的质量====不好说!lnmlz33(站内联系TA)作者多是业内牛人！！！

生物技术，什么是生物技术，生物技术在生活中的运用

生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反应器工程。基因工程基因工程是指在基因水平上，按照人类的需要进行设计，然后按设计方案创建出具有某种新的性状的DNA双螺旋结构生物新品系，并能使之稳定地遗传给后代。基因工程采用与工程设计十分类似的方法，明显地既具有理学的特点，同时也具有工程学的特点。细胞工程细胞工程是根据细胞生物学和分子生物学原理，采用细胞培养技术，在细胞水平进行的遗传操作。细胞工程大体可分染色体工程、细胞质工程和细胞融合工程。微生物工程现代的发酵工程。又叫微生物工程，指采用现代生物工程技术手段，利用微生物的某些特定的功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程。发酵是微生物特有的作用，几千年前就已被人类认识并且用来制造酒、面包等食品。20世纪20年代主要是以酒精发酵、甘油发酵和丙醇发酵等为主。20世纪40年代中期美国抗菌素工业兴起，大规模生产青霉素以及日本谷氨酸盐(味精)发酵成功，大大推动了发酵工业的发展。酶工程酶工程是指利用酶、细胞或细胞器等具有的特异催化功能，借助生物反应装置和通过一定的工艺手段生产出人类所需要的产品。它是酶学理论与化工技术相结合而形成的一种新技术。最初从动物内脏中提取酶，随着酶工程的进展，人们利用大量培养微生物来获取酶，基因基因工程诞生后，通过基因重组来改造产酶的微生物，近些年来，酶工程又出现了一个新的热门课题，那就是人工合成新酶，也就是人工酶。