旅游景点美学鉴赏论文

书名:中国旅游文化图书编号:1317060出版社:旅游教育出版社定价:0ISBN:756371330作者:韦燕生出版日期:2006-01-01版次:1开本:16开 第1章旅游文化概述本章导读第一节旅游文化的基本定义一、“文化”的渊源及其含义二、旅游文化的定义第二节旅游文化的特征和结构一、旅游文化的特征二、旅游文化的结构三、中国历史文化与旅游本章小结思考与练习第2章中国自然旅游资源的文化意蕴本章导读第一节自然山水的审美价值一、自然山水的形象美二、自然山水的色彩美三、自然山水的静态美和动态美四、自然山水的朦胧美五、自然山水的音响美第二节中国人的山水审美意识一、先秦——汉魏六朝二、唐宋时代三、元明清时代第三节中国人山7卜观赏的美学体验一、初级阶段：观赏山水景观的形式美二、中级阶段：情景交融三、高级阶段：天人合四、最高阶段：艺术创造本章小结思考与练习第3章中国古代建筑文化本章导读第一节古城建筑一、古城的形制二、古城建筑的文化特征第二节宫殿建筑一、宫殿建筑的三次发展高潮二、宫殿建筑深厚的文化底蕴第三节陵寝建筑一、古代陵墓形式特征二、陵寝的历史文化价值第四节其他建筑一、军事建筑二、桥梁建筑本章小结思考与练习第4章中国园林文化本章导读第一节中国园林发展演变历程一、先秦时期二、秦汉时期三、魏晋南北朝时期四、唐宋时期五、明清时期第二节中国园林类型与艺术风格一、中国古典园林的基本分类二、中国古典园林的艺术风格本章小结思考与练习第5章中国宗教文化本章导读第一节中国宗教文化的形成与发展一、中国宗教文化的形成与发展二、中国的四大宗教第二节中国宗教文化的吸引力一、中国宗教载体的吸引力二、中国宗教精神的吸引力本章小结思考与练习第6章中国民俗文化本章导读第一节中国的民俗一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、绚丽多彩的民风民俗第二节中国民俗文化与旅游一、中国民俗文化在旅游中的重要作用二、民俗文化中的旅游审美内容三、民俗文化旅游的意义本章小结思考与练习第7章中国饮食文化本章导读一第一节中国饮食文化特质一、中国的饮食文化观二、饮食中的哲学第二节著名菜系的地域特色一、菜系形成的因素二、中国八大菜系概述本章小结．思考与练习第8章中国其他艺术文化本章导读第一节中国绘画书法雕刻艺术及其鉴赏一、中国绘画艺术及其鉴赏二、中国书法艺术及其鉴赏三、中国雕刻艺术及其鉴赏第二节中国戏曲歌舞艺术及其鉴赏一、中国戏曲艺术及其鉴赏二、中国曲艺艺术及其鉴赏三、中国歌舞艺术及其鉴赏第三节中国茶酒文化及其鉴赏一、中国茶文化及其鉴赏二、中国酒文化及其鉴赏本章小结思考与练习参考文献后记

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一、观赏方法观赏方法分为动态观赏和静态观赏两种。动态观赏实际上是一种游览，或步行，或乘车，或乘船。随着空间的转换，观赏风景时，观赏者要身临其境，全部身心融入风景之中，如同人在画中行，一种强烈的主体美感随然而生，所以动态观赏本身就富有极大的魅力。静态观赏是旅游者在一定的位置上，面对风景的一种欣赏活动，通过缓慢的视线移动，仔细玩味其中的奥妙，感受风景美的深刻内涵。二、观赏的距离旅游是一项休闲的审美活动，在这个审美的活动中，审美主体需要与审美对象保持一定的距离，审美对象才能显出美。我在课堂上介绍庐山风景区一课时，着重强调了观赏距离对观赏效果的影响。宋代苏轼有一首诗云：“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”讲他游庐山时深入山中，见到很多景物，由于所站位置和距离不同，风景所呈现出面貌也不一样。“入芝兰室，久而不闻其香”。都是因为距离太近，习以为常而不觉其美。适度距离可以增加审美的魅力，因为审美主体离开审美客体一定距离之后，再看审美客体会模糊不清，由于模糊不清，就会给人各种意象，造成这奇异的意象美。三、观赏的角度观赏风景的角度不同，也会产生不同的审美效果，角度不对，有可能看不到美。看同一个景观，为什么会有不同的美感呢？这就是观赏角度问题了。游客观赏景物时，要选择好角度，可正面也可侧面观赏，可平视也可仰视和俯视。至于选择何种观赏角度，要根据具体景物而定，不能一概而论。总之，观赏风景的角度很重要，否则再好的风景也会感到平淡无奇。四、观赏的时间观赏风景有一定的时间性，时间选择不当，会影响审美效果，甚至看不到风景的美。例如到钱塘江观大潮，时间应选择在农历八月十八日，假如不是这天，就有可能看不到大潮波澜壮阔的壮观景象，感受不到大潮的崇高美。季节不同，观赏的时间不同，景色也有变化。作为旅游者，应当了解自然风景这种季节性变化的特点，作为导游就更重要了。可见，观赏风景的时间很重要，时间恰到好处，才能美景尽收眼底。通过对风景的游览和观赏，不仅能获得审美享受，还可以开阔眼界增长见识。旅游景观的欣赏方法是在旅游地理教学中实施审美教育的一项重要内容，在教学中只注重景点介绍，不教会学生如何去欣赏，不是我们最终目的，而融入审美教育，可以陶冶学生的情操，培养学生对美的感知力、创造力，所以在旅游地理教学中进行审美教育是可能的也是必要的。

近年来，我国的旅游业取得了巨大的进步。但是，目前我国各地的景点建设存在着不少问题，使人产生深深的忧虑：中国旅游，２１世纪看什么？一、经济发展中的短期行为对传统旅游景区的环境造成严重威胁各地竞相发展经济，很多地方以追求高经济指标为第一目的，环境保护被相对忽视了，甚至有些地方以牺牲环境来求得经济发展。首先是景区环境恶化。上海的黄浦江，广州的珠江，苏州的河港，南京的秦淮河都曾是“游船云集，鼓瑟相闻”的著名游览区。但是今天，由于在急速发展经济的同时，顾不了采取相应的环保措施，这些河流已经变成了令人厌恶的“黑河”、“臭河”，全然没有了昔日的风采；在中国的第一大瀑布——黄果树瀑布的上游河谷地带，近年来兴办了十几家采矿冶炼企业，它们排放的废水使奔腾在这一著名瀑布上的水流不再洁白晶莹，而是泛着黄色泡沫的浊流！在被联合国评为“世界自然遗产”的九寨沟，由于沟内居民为发展旅游经济无规划、无限度地建立旅馆、商店，给沟内造成相当严重的环境污染，以致考察的联合国官员在《世界遗产提名——ＩＵＣＮ技术估评》材料中对中国发出了警告……其次是人为的破坏。在享有国际声誉的长江三峡西陵峡内，每天都有数百艘民船在临江采石，为的是给长江三峡水利工程提供廉价的石料；在著名的西双版纳，每年都要烧掉几万亩原始森林，为的是在火劫过的林地上播种耕作！在广东虎门炮台这一中国人民第一次抗击西方列强侵略的不朽遗址上，当地政府竟然批准某公司放炮炸土搞基建，虎门炮台被部分震坍！比起环境污染来，这些人为的破坏更令人痛心。再次是景点的商业化。景点是一种特殊的“视觉商品”。但是，在很多景点，人们都看到摊棚林立，吆喝四起，游人不仅要受“夹道欢迎”之苦，更要受“视觉摧残”之痛。闻名中外的杭州西湖周围，近年来违章建筑已达５９７座，总面积５．５２万平方米，可１９９３年经审批的建筑竟达２４．７８９１万平方米，照此发展下去，５０年后西湖景区将无游客立足之地！最后是景区的城市化。景区之所以成为景区，就是因为它具有区别于城市而供人们游览、观光和休憩的作用。但是，很多旅游区没有认识到这一点，在搞基本建设时片面强调“硬件”的规模和质量，力求城市化，试图以城市化来吸引城里人，而不是以田园化、自然化来吸引城里人。殊不知，城里人如果大老远跑到你这来住宾馆、逛街道，还不如在家里便当！西方国家在工业化进程中，曾经出现过因过份向大自然索取而导致环境恶化的现象，沉痛的教训使人们转而致力于环境保护和建设。昔日那些因严重污染而使游客望而却步的地方重又游人云集，如曾因毒雾导致４０００余人丧生的“雾都”伦敦，今天已碧空如洗，泰晤士河又清澈如镜，伦敦成为欧洲最著名的旅游城市之一；沿岸分布着十几座工业城市的德国莱茵河，也曾是一条著名的污染河，但如今莱茵河两岸风光旖旎，成为德国著名的旅游走廊……但愿中国不要出现“惊人相似的一幕”。二、新景点开发缺乏特色和竞争力具有特色的旅游景点往往直接起到吸引游客的作用，如西班牙的海滨、泰国的佛教，荷兰的风车，瑞士的湖泊等等，无一不具有独特的魅力。但纵观全国的新景点开发建设，人们不难发现，有二种不良的倾向：（１）微缩景观趋于泛滥。自深圳“锦绣中华”微缩景点推出后，全国掀起了微缩景观热。仅微缩世界著名景点的就有北京丰台的“世界公园”，江苏无锡的“世界奇观”，山东烟台的“西洋五千年旅游区”，海南三亚的“热带风情旅游线”，天津武清县的“杨村小世界”，四川重庆的“世界风光旅游城”，广东深圳的“世界之窗”。这些景点动辄投资几千万上亿元，其中“西洋五千年旅游区”投资额高达１１．８亿元。对某个地区来说，也许某个微缩景点是其重点旅游项目，能吸引一些游客，但是，对于整个中国旅游业来说，这些雷同的景点，正是急功近利中的短期经济行为的典型表现。（２）发掘、表现古代文化肤浅拙劣中国以文明古国著称于世，对国外游客有很大的吸引力，因此各地又掀起了一个大规模“营造”古代文化景点热。尽管有些景点建得很有特色，但从整体上来说，大多存在着认识肤浅，表现手法平庸，迎合游客低级趣味等问题。如表现古代某个历史时期的社会缩影的就有开封的“宋城”，武汉的“楚城”长沙的“古汉城”，南昌的“明城”，浙江奉化的“清末民初一条街”，邯郸的“中国梦幻文化城”等。此外，重复建设也非常惊人：各种“民俗文化村”，在全国出现了几十家，“西游记宫”出现了５０座，“三国城”在四川、河南、湖北、山西等处平地而起，《红楼梦》中的大观园在河北正定县、北京南菜园、四川重庆安家落户，鬼城在四川、湖南等地出现十几家。这种认为主观愿望可以弥补一切的做法，极易对中国文化进行歪曲和损害，给国人尤其是外国人以片面引导，掩盖辉煌悠久、精深博大的中国古代文化。