初中生世界杂志七年级是讲什么的呀

烹饪工艺：课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。面点工艺和烹饪工艺相似，只是把做菜换成了做面点。学几十种面点烹饪化学。宏观世界里的糖醋排骨是排骨，在微观世界里是脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分等等。当这块排骨从粉嫩变成深棕，从生腥变得熟软、从没有味道变得香糯可口，都是排骨中的各个物质不断发生反应的结果。中国饮食文化概论。了解烹饪的历史演进以及烹饪文化，知道那些重要的变革推动了烹饪的发展，对更深一步了解烹饪真的是很有好处的。烹饪营养卫生学。又叫烹饪工艺与营养，饮食行业，食品安全最重要了，作为食材和食客的中介，我们厨师当然也不能忽略食品的卫生与营养。话说，烹饪专业的学生除了厨师证，最后大多还能拿到一张高级营养师资格证呢。食品雕刻。第一学期学雕花，各种花，月季、玫瑰、菊花等等，然后是桥啊、鹅呀、塔呀之类杂七杂八的。第二学期雕刻就成了选修课，就开始雕一些大件，龙呀、凤凰呀、鹰呀什么的菜肴创新设计。大二的时候要分方向了，3个方向，分别是中餐、中点、厨房管理。中餐就是在中国的4大菜系外加北方菜、东南亚菜、清真菜、日本料理、西餐中选修3门。中点也是从各大点心派别中选修3门。选修课烹饪美术。菜品不光是要好吃，还要好看嘛，怎么摆盘、怎么选漂亮的餐具，就涉及到提高艺术鉴赏力的事情了。宴席菜单设计。餐厅里做一桌宴席，几个凉菜？几个热菜？几个汤？颜色怎么岔开？味型怎么搭配？食材怎么选择？价格怎么才合理？大菜和小菜怎么取舍？等等等等药膳学。厨房英语。我们烹饪专业的学生，课程结束之后，大概有四分之一去了国外当厨师，出国之前要把厨房英语学好。餐饮业发展趋势。具讲餐饮的各种业态和趋势地方特色小吃。

我,是一个普通的中学生,但在我的世界里,有许多的梦想与希望少言寡语的我,不曾对任何人说过,可是我多么希望有人能跟我一起分享,听听我那内心的世界 不知道什么时候开始,我就变得孤独,极端心里想什么,都不会和别人说,只有自己憋在心里我也性格也因此变得内向缺乏交际能力看着那些开朗,活泼的同学,我感到与众不同我只能把自己的世界写在纸上,藏在心里 我的世界不曾有人闯入,所以我想什么也不会有人知道 每当快放假的时候,萦绕在我耳边的,常常是一句,放假去学什么好呢?英语?书法?可是,爸爸,妈妈,你们知不知道我是怎么想的没错,学英语和书法是没有坏处的,我也想学,可是我的性格却否定了这个愿望我经常独自一人闷家里,哪也不去可是外面的景色,事物,也深深吸引着我,我多么想去外面看一看,学习更多的东西可是也是我的性格,而虐杀了我的心愿 我也有想过把自己的性格改变,改变成一个活泼,开朗,向上的男孩那一切将是那么美好我能独当一面,而且能做自己想做的事情,但这也只是我所期望的,现实中,每当我想抛开内向,与同学们无话不说时,同学们就会觉得我怎么怎么样,好像在刻意伪装自己我为什么上网时狠开朗,就是因为现实中一切不敢说的话,我也会在网上和别人述说但这却被别人换来一个双面人的称号你们不知道我心里是怎么想的,我也不怪你们可是这也让我离抛开内向越来越远…… 我恨自己为什么不能和别人一样唉