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闽都文化有以下五种，分别为语言文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化。1、语言文化闽南语起源于泉州，但闽南语的流播已不仅仅在闽南地区，早已超过省界和国界，在外省传播闽南话最广的地区和国家是台湾和新加坡。2、建筑文化依功能可分为民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁、海防建筑（崇武古城）等，丰富多彩的闽南建筑，堪称既富有独创性又集中外建筑之大成。3、宗教文化闽南人的宗教信仰和民间信仰，是闽南文化的重要组成部分。闽南地区宗族文化十分兴盛，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。4、民俗文化指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象（事物和现象）的泛称。5、饮食文化闽南菜的发展与传承也有一个渐进的过程。从泉州发源，流传到漳州、台湾、厦门等闽南文化圈中。

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闽都文化是政治、经济和文化中心的集合体。闽都文化形成的原因是复杂的，但它离不开中华大地，离不开闽都本身的地理和历史，也离不开周围的影响。它的渊源主要来自古闽文化、越文化、中原文化和海外文化。福州城市发展的历史，是福建历史发展的缩影；而福州先秦时期的文化，则是闽族和古闽文化发展的代表。根据考古发掘的实物证明，闽族先民应是壳丘头、昙石山的主人。纵观闽都文化，其形象和精髓，可以引用林则徐的一副对联“海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚”来概括。闽都文化从古代发展至今，犹如滚滚长江奔流到宁沪平原，烟波万里，汹涌澎湃，形成一发而不可收之势。在新世纪到来之际，闽都文化将沿着历史发展的轨迹，随着和平和发展这两大世界主流，汇入大海，吞吐吸纳，汪洋浩瀚，为祖国、为人类作出更大的贡献！