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《名厨》杂志始创于2003年,现为中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。《名厨》是餐饮采购决策者的必读杂志,是一本为厨界精英阶层精心打造的综合时尚读本,被称为国内首家
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做法:整鸡一只,放入卤汤(由肉蔻、大料、桂皮、葱、姜、陈皮、豆蔻、茴香、盐、香叶、卤汁、糖色、冰糖、少许酱油等熬制成的老汤),用该汤把鸡煮到八成熟。 熟鸡
《吃对你的家常菜》(范志红)电子书网盘下载免费在线阅读链接: 提取码: jjs7 书名:吃对你的家常菜作者:范志红豆瓣评分:0出版社:化学工业出版社出