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唯一201314
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种菜的阿布

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��在我身子骨尚硬朗手脚尚灵便的日子里,乃至于更远一些的年月,还处在活蹦乱跳的七八十年代,我是极少应妻子之约陪同她去商场转悠的。用“忙”解释之,显然是搪塞,甚至不怎么讲理。人家波兰前总统哥穆尔卡还常常抽空递溜着巴刹篮陪妻上市购物买菜呢,克林顿和西拉里也常常偷闲双双出现在华盛顿的美国航空体育馆欣赏篮球比赛,我的“忙”难道会忙过这些政要。到了因颈椎病而变得老胳膊老腿,行走艰难步履盘跚的九十年代中后期直至现刻,我反而一变以往,表现得积极起来,只要妻子有邀,我咸皆奉陪。  三几年来,友谊商店、天河城、时代广场、中华广场、新中国广场、荔湾广场、东骏广场、美居中心、广客隆、金海马、王府井、广百、东百、新大新、千村、百佳、万佳,乃至流行前线、南方大厦以及广州远近一些小有名气的楼盘,都一一留下我俩的足迹!自从楼盘推出节假日免费专车接送顾客看楼后,不少楼盘如:祈福新村、碧桂园、南奥、星河湾、华南新城、凤凰城、骏景、华景、旭景、愉景、东浦广场和新时代广场等等,也都一一莅顾。逛了这么多地方,是不是购买了很多东西呢?说起来令人发笑,常常是“两梳蕉”进去,“两梳蕉”出来,空空如也。我懂得,从心理学的角度说,这是女人特有的“知晓心理”,但,在理解之余仍免不了要发一点牢骚:这样的逛法,磨蚀了鞋底子不算,还换得劳苦。妻听后每有争辩:磨掉一双鞋子算什么?这样逛法,才算一箭双雕呢,第一,强迫你锻炼身体;第二,有利于磨合磨合老夫老妻的“黄昏情”!你说呢?冷静思之,说得也委实在情在理。  值得检讨的是,我从理论到实践长期死抱着:“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”这句格言不放,为的是,一心要把“文革”虚掷的时间“夺”回来,因而,除了干好本职工作之外,还串珍珠般的把所有业余时间都拾起来,用在业余文学创作上,什么电视剧都没有看,变成了影视影星盲和歌曲歌星盲,常常在言谈中把人物情节张冠李戴闹出笑话。每年春节,人来人往拜年,人来了出来一会,人走了便回书房猫着。果然“抢”回了20多部书。看见猴子搬玉米的情景吗,搬了这丢了那。创作是丰收了,却得了颈椎变形压迫脊髓的重病。  我于1996年,动了颈椎大手术,虽然死里逃生,可是在术后的三、四年里,一直处于“准瘫”状态,是妻鼓励我锻炼走路,自新世纪以来这段日子,正因为清醒地接受了她的这种“强迫”和鼓励,才取得了可喜进步,能够在商场一逛就四、五个钟头,单从迈步看,已从盘跚变成蹀躞,可以走小步了,由于长期少走路而积累起来的那层厚厚的肚皮脂肪也在不知不觉中“蒸发”;抽血检查,血脂血糖胆固醇尿酸尿素氮各项指标均正常。至于磨合情感当在无言之中……  西哲米勒说:从人类学的角度看,购物是一种牺牲的仪式。是的,人们在祭祀中往往会欢乐地观赏着自己的一部分劳动成果在牺牲,这是一个精神的享乐过程,可以说,购物也是仿似的快乐的牺牲。我牺牲了几双鞋,牺牲了一部份时间和劳动得来的金钱,然,我俩共识,这牺牲是愉悦的。其实,一箭何止双雕呢?应是一箭三雕。这第三雕嘛,窃以为,是用再多的钱也买不到的:及时获得信息、跟上时尚、永葆心灵青春和避免购物时上当。  去得最多的所在是服装档,这和妻的性格爱好有关,上的次数多了,视野便大大地被拓宽,如明了服装已从御寒、蔽体的主要功能向多极发展,除时尚外,还要凸现个性和审美,裸露不仅仅是卖点,还体味着本真,回归自然。又如对流行色、款式、布料、牌子、价格的鉴赏和选择,便逐步地从“业余”到“专业”过渡,买起来也自然得心应手。我们共同总结出一条经验:为了赶上时尚,要先在模特跟前琢磨个够,有时,钟爱的货物就只剩下模特身上那一件了,也愣是把它买下来;再就是注意电视屏幕上那些节目主持人的服装,那才是前卫中的前卫,故要汲其精华拿来参照;还有一条就是要信任大商场,因为它花样多、品质好、陷阱少。有年春节,我们回故乡省亲,妻在友谊商店购了两件价钱不菲的衣服,在出席宴会和别的场合上,让人啧啧称羡了好几回,一位友人说,穿上这衣服,真是三分人平添了七分风度。  2000年春,我们分到了一套房子,面临装修,在这方面我们一窍不通,被逼着走了许多商场,终于学到了相关的知识,如木料有实木、实心、空心、三合、五合、多合及高密度板材之分;石料有大理石、花岗岩、人造石之分;石的放射性轻重,从颜色来看由高到低依次为:红、绿、肉红、灰白、白、黑 ……装修的原则应是:轻装修重装饰;防止高变低、宽变窄、亮变暗。凡此等等,为的是多快好省,而不是少慢差费,更不应该因无知而损害健康或盲目而无辜被宰。在反反复复的作用下,一方面指导着自己的实践,另方面对明了社会变迁、改变观念,融合时代都起到了实际的作用。在看楼的过程中,我更惊叹于历史车轮的飞快,建材代谢的新异,设计创意的日趋科学,居住者环保意识以及对提高生活质量渴望的强烈,和房产发展商们的发财欲念和本领,浑然和谐一体,形成巨力,猛烈地撞击着世纪精神、时代理念和人的思维习惯,叛逆了传统意识,异化了板结定律,在这方面,毫不掩盖地说,我的灵魂楼阁已被冲击得东倒西歪。  民以食为天,商场里的食品超市,也是我们跑得较勤的地方,常在河边走,果然湿鞋了,从花色品种到质量包装,令人眼花缭乱不说,许多商品读不出它的名称,不知道它的吃法,甚至连揭盖拆封都不得要领,欲问还羞,欲罢不甘,故常常表现出:欲进而趑趄,欲言而嗫嚅,处于尴尬,出尽洋相。后来才慢慢地悟出,这也是时代使然,既是西方食文化楔入的现象,又是传统食文化演绎的结果。人们对于饮食,已从果腹到猎奇,已从饥不夺食到饱思美味,什么奇思妙想都出笼了,什么招式花样都使出来了,传统意义上的山珍海味、佳肴馔馐、贵重补品,只因百年一脸千年一惯,如不标新立异离经叛道,难免要被小朋友们抹于一旁而去寻找他们的麦当劳、肯得基、比萨、寿司和“派”了!久而久之,还学到了“乖”,找到买便宜货的窍门,诸如充分利用促销日、答谢日、会员卡和各种机会去购买物美价廉的食品,以蒙牛纯奶为例,正常八元左右一盒,如遇机会四元六角便可“搞掂”,日就月将,渐渐地也节省了不少开支。  衣食住行,已经谈到三个方面,至于车市,我们就成为稀客了,这么一大把年纪,纵然有一部车,也摆弄不了,因而,什么“现场购车”、什么车展,也只是溜达溜达开开眼界增加见识而已,此生注定是个无车族,认了!  现代老年人崇尚健康,我也应把健康两字落实于行动,而不是挂在嘴皮上;时下风行“与时俱进”,我更要转换理念。因此,逛商场这一生活方式,可能会让我们持之以恒长期坚持下去。
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秋意凉漠

1989年以来,先后在《新华文摘》、《中国人民大学学报》、《中国软科学》、《南开经济研究》、《上海大学学报》、《中国流通经济》等国家级刊物上发表学术论文80余篇,其中国家级论文20余篇;主笔出版《中国西部地区形象设计与塑造的应用研究》、《市场营销策划》2部专著,主编《期货交易策略与技巧》、《中国消费经济学概论》2部教材,参编《现代市场营销》、《期货市场教程》3部教材;主持国家社科基金课题1项,国内贸易部、甘肃省计委、甘肃省社科规划等省部级课题4项,参与完成国家计委、国内贸易部等省部级课题多项。获得国家计委科技进步二等奖1项、甘肃省社科优秀成果二等奖1项、甘肃省社科优秀成果三等奖7项、甘肃省高校社科成果一等奖3项、中国商业经济学会优秀论文二等奖1项、中国市场学会优秀论文奖1项 。 序号 名称及内容 发表刊物及时间 收录 、 引用情况及时间 1 我国连锁商业的竞争模式选择与竞争秩序构建 《中国人民大学学报》1 CSSCI 引用期刊 2 甘肃省零售业市场结构问题研究 《兰州大学学报》4 CSSCI 引用期刊;收入复印报刊资料《商业经济》 10 3 我国连锁商业市场结构问题探索 《上海大学学报》6 CSSCI 引用期刊;收入复印报刊资料《商业经济》 3 4 市场演进与营销战略选择 《南开经济研究》3 CSSCI 引用期刊 5 我国连锁商业市场结构合理化的宏观调控政策 《中国软科学》11 CSSCI 引用期刊;收入复印报刊资料《商业经济·物资经济》 1 6 关于推进西部流通产业发展的思考 《中国流通经济》12 CSSCI 引用期刊;收入复印报刊资料《商贸经济》 6 7 发达国家购物中心的类型及其管理研究 《现代财经——天津财经学院 学报》 10 CSSCI 引用期刊 8 西方国家购物中心的类型、管理及启示 《商业经济与管理》8 CSSCI 引用期刊 9 国有批发商业的经营关系再造与经营功能重塑 《商场现代化》3 收入复印报刊资料《商业企业管理》 7 10 谈国有批发商业的经营管理制度创新 《财金贸易》12 收入复印报刊资料《商业企业管理》 4 11 我国连锁商业存在的问题与竞争秩序构建 《中国流通经济》5 CSSCI 引用期刊;收入复印报刊资料《商业经济·物资经济》 11 12 我国连锁商业市场竞争中的结构重组战略 《江苏商论》9 收入复印报刊资料《商业企业管理》 12 13 连锁商业的竞争态势与竞争战略 《商场现代化》6 收入复印报刊资料《商业经济·物资经济》 8 14 关于发展我国商业连锁经营的思考 《科学·经济·社会》3 CSSCI 引用期刊;收入复印报刊资料《商业经济·物资经济》 4 15 关于我国连锁商店发展的若干问题 《兰州商学院学报》4 收入复印报刊资料《商业经济·物资经济》 1 16 建立区域共同市场的若干认识问题 《内蒙古财经学院学报》 4 收入复印报刊资料《城市经济·区域经济》 1 17 试论商业网络的宏观调控 《兰州商学院学报》3 收入复印报刊资料《商业经济·商业企业管理》 11 18 关于区域经济关系的治理和整顿 《科学·经济·社会》2 收入复印报刊资料《国民经济计划与管理》 9 19 市场秩序混乱的原因及对策 《辽宁大学学报》5 收入《新华文摘》 11 期“论点摘编”栏目

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西西和嘻嘻

商家的促销手段—打折 在一些商店里经常可以看到“清仓甩货”的字样,通常在这种情况下是因为商品过时,卖不出去或有一些瑕疵,这种产品通常是不会有人买的,所以商家都会打大折扣。但是一些大的商城里大部分的商品都会打折,这也是吸引顾客的一个重要因素。现在还流行办理打折卡,或者给一些代金卷,让顾客觉得物有所值。打折有很多方式但主要都是围绕着买卖中的让利、减价,是卖方给买方的价格优惠,打折也是指经营者在销售商品时通常销售自有品牌和周转快的商品为主,限定销售品种,并以有限的经营面积、店铺装修简单、有限的服务和低廉的经营成本,向消费者提供“物有所值”的商品。说到底,打折就是商家促进销售的一种手段,是商品能有效销售出的一种方法。商品打折有很多种类比如在一些饭店里,花费金额达到商家要求的最低消费便可以领取数额不同的代金券或饮料;也有一些商家制定一些东西,可以买一赠一,或买几赠几;在一些高级会所,书店等都可以办理会员卡,打折卡,或者办理可以存钱的卡,再存多少钱可以增一些数额不等的钱存到卡里,如果是门票的使用次数便会赠送几次……然而在一些节日或生日里可以用来送礼的商品都精包装后再打一些折扣或在一个盒子里放上各种小袋食品,来买的人更是源源不断。在宠物店里促销的方式可就实惠多了,比如买几只金鱼赠一株小水草,一袋鱼食或者鱼缸……在玩具店里的促销可是各种各样,比如一款很精致的模型,价格不贵,就来当赠品,消费多少元以上便可获得;更厉害的是本可以单卖的商品,却被组成一对,买一赠一,可想而知,价格当然上升了……更令人诱惑的是糖果店,各种各样的糖果接踵而来,可是价格都不一样,也不可能都买下来,所以便有大包装的糖果,种类很多,都觉得合适极了,可是正因为不能每种都计算多少钱,所以糖果店狠狠的赚了一笔;还有那种超大的棒棒糖,本以为物有所值,结果里面竟是一些小棒棒糖,就因为外包装华丽了,结果了;店里通常会有试吃的糖,孩子尝了以后,能不动心么;或买一包糖赠送另一口味的糖等……不只是食品用品可以打折,连各种票也能因为团购而打折。现在我们生活中的很多东西都在打折,打折当然不是为了让商家亏本,从另一的角度来想,反而是在挣钱,当顾客觉得商品好以后便成为了“回头客”,再有“回头客”推荐给别人,这样店铺的名称不就一传十,十传百了吗? 打折越来越成为商家促销的手段之一,在我们生活中无处不在。我们在分辨打折活动是否真正合适的时候,不仅要明辨打折活动真正目的,还需要相互比较,当然在比较中就需要我们利用打折计算出商品的真实价格,然后明辨物品是否物有所值。所以我决定好好学习数学中的学问—打折问题,用于我们的生活中。

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一杯甜柠檬水

综合超级市场目前已成为人们生活中主要的购物场所,而超市中商品的多样化使其购物环境的科学化、舒适化、艺术化显得尤其重要。购物环境影响着顾客的购买行为,影响着超级市场的销售业绩。好的购物环境设计不仅体现了一定的艺术美,也反映了卖场独特的经营理念与风格,它们属于卖场形象设计中的视觉形象范畴,不仅要求方便顾客购物消费,而且要求独特新颖,在众多的竞争者中能够卓然出众,给消费者留下深刻的印象,并且它还应该是一个使消费者舒适地购物,产生一定场所忠诚感,进而产生重复购买欲望,为综合超级市场带来丰厚的利润回报。      一、大型综合超级市场的定位   大型综合超市(GeneralMerchandiseStore)简称GMS,在各国有不同的标准,一般来说,是指具有2500平方米以上面积,以经营食品为主,兼营服装、日用百货、家电等中低档商品的自选超市。   它与普通超市的区别:一是面积大;二是经营广泛,普通超市经营绝大部分是食品,又称食品超市,而GMS以食品为主,兼营各类杂货,实际上是采用自选方式的连锁百货店。   GMS的代表一般都是跨国经营的连锁集团,它有着全球性的加工、配货网络和超大规模的销售系统;有着一批经验丰富的专家队伍;以及现代化的统一管理、统一核算的经营手段,使经营成本降低,使商品的价格具有很强的竞争力。   二、综合超级市场购物环境塑造设计原则   作为商品种类繁多的自选超级市场,商场为顾客提供了商品和服务的立体空间,关于它的设计不仅包括科学合理的分区布局设计以及在此基础上形成的三维空间设计,还包括以人为服务对象的购物环境舒适性、方便性等要素。   购物环境的科学性、层次性(即卖场内三维空间设计)   卖场分区布局是整个卖场设计的基础。需要运用各种空间分割方式来进行平面分区布置,包括各种商品或陈列器具的位置、面积及布局、通道的分布等。合理的布局是在对经营商品种类、数量、经营者的管理体系、顾客的消费心理、购买习惯,以及卖场本身的形状大小等各种因素进行统筹考虑的基础上形成的量化平面图。如根据顾客的购物习惯及消费心理或格调品位来安排货位;根据人流物流的大小方向、人体力学等来确定通道的走向和宽度;根据经营商品的品种、档次或关联性来划分销售区域等等,方便顾客浏览、选购商品,使交通流线畅通,以此来提高购买及销售的质量。   购物环境的舒适性   (1)视觉舒适性。设计者要从顾客的活动流线着手,运用空间划分,规划出重点展示区域。通常情况下大型超级市场售卖的都是日用零售商品及时令商品,故重点展区固定于顾客活动流线主要接触的区域,且运用色彩、灯光、材质及配合商品设置引起视觉注意的装饰设施,提醒顾客注意商品、关注展示的商品信息,以诱导和激发其购买欲。   (2)触觉舒适性。大型综合超市的商品展示均以货架形势陈列,顾客采取自选方式进行,故商品陈列的触感舒适显得尤其重要。在卖场设计中,应根据人体的需求以触感舒适的木材、泡沫材料、塑料材料为主要展示材料,忌选用冰冷的金属及玻璃类材料,且造型上应以圆滑的、安全的造型为主。   (3)交通购买行为舒适性。商品一目了然,选择方便快捷,省时省钱,这是消费者最看重的。因此,卖场内交通便捷,往往成为超市内部商品摆放的首要条件。此外,处理好人口密集区域的设计对超市的购买行为也至关重要,比如超市收费区域的设置,如何处理顾客急于结账及等待结账期间无聊以至烦躁不安的心态即称为此区域设计的重点。   购物环境的安全性   对于大型综合超市来说,商品的种类是非常繁多的,而购物环境的安全性对消费者选择购买目的地有较大的影响,且国家的现行规范中也以安全性作为设计的先决条件。因此,首先,要考虑设备安装设计的安全性;其次,空间设计中要 避免可能对顾客造成伤害的系列问题。第三,设计时避免顾客心理恐惧和不安全的因素。故,在超市内部必要位置应有对顾客的提示性标志,如安全提醒、儿童提醒;商品分区合理,防止来自商品之间的交叉污染;垃圾及污水处理应得当等。   购物环境的意境设置   意境设计是超市形象设计的具体表现形式。它是经营者根据自身的经营范围和品种、经营特色、建筑结构、环境条件、消费心理、管理意图等因素确定经营主题,并以此为出发点进行相应的卖场设计。比如,根据企业视觉识别系统 (V1)的标识、字体、色彩而设计的招贴、短语、广告;按商品性质、节庆、季节等设计的装饰性购物氛围等。意境设计是卖场整体设计的核心及灵魂。在设计中,可根据商品的特征及节庆、消费者心理等因素来设置购物意境,利用色彩对消费者的心理影响,促使其产生意境联想,如在中秋节月饼促销中,设置的嫦娥、桂花树、金黄色块等元素,促使消费者感受到节庆气息,从而产生购买欲望。 一个好的卖场不单要能有好的购物空间,还要有好的创意来留住顾客的脚步,更重要的是能持续保持一种活力,即通过经常对卖场某些方面如店面、陈列、色彩、商品结构等合宜的调整变更,达到顾客常往常新的效果。可见,正如人需要不停息地进行新陈代谢一样,卖场亦需常常补充新鲜的成分。卖场设计应随着季节、节庆日及消费者偏好等更替变换,灵活变化卖场的“装束”,使它更人性化、更蓬勃亲切。      参考文献:   [1]任立生:《设计心理学》化学工业出版社   [2]王(王甚) 苏彦捷:《购物环境——市场的吸引力》中国市场   [3]霍俊杰:《大型超市零售环境对顾客感知及购物行为影响的实证研究》浙江大学硕士论文,2008   [4]俞国良等:《环境心理学》人民教育出版社,2000   [5]《浅谈商场购物环境设计》商场现代化,2004

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