家畜环境卫生论文

家畜环境卫生学是一门跨学科综合性强的课程，涉及范围广泛。它必须以物理学、化学、气象学、气候学、微生物学，生理学，生态学，行为学、病理学等为基础，同时与许多学科如饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、环境科学、畜牧机械化、建筑工程学、临床兽医学和家畜各论等密切联系。它的任务是研究自然的和人为的环境因素和变化对家畜健康和生产性能影响的规律，提出利用、保护和改善环境卫生的要求和措施的理论根据和方法原则，以达到保护和增进家畜健康，预防疾病和提高生产力及经济效益的目的。通过本课程的学习使学生掌握环境的概念。让学生了解环境因素在提高家畜生产力，防止疾病方面的影响。使学生认识到环境管理在家畜饲养管理方面的重要作用，了解并掌握牧场设置、环境控制与环境监测的措施和基本技能。

这个问题提的就很怪。我就从畜禽养殖废水的角度说两句：畜禽养殖会释放大量高氮和高磷的废水，另外废水中的COD也很高。高氮来自畜禽尿液和冲洗水中的尿素，而高磷则来自饲料中广泛添加的植磷酸，高COD来自粪便冲洗水。就其高氮而言，合理设计的生物法处理池也是可以处理的，但其高磷的状况往往是生物法比较难以应对的。此外，大型畜禽养殖场由于养殖密度高，为了防止传染性疾病的滋生，一般都在饲料中添加了如四环素、诺氟沙星等抗生素，而这些抗生素也会随着畜禽养殖的废水排出，这些抗生素对后续的生物法带来灭顶之灾。因此如何有效消除畜禽废水中的抗生素也是这类废水处理的一大难题。此外，当家畜染病时，其养殖废水中也会有大量的病原菌滋生，这也是需要认真关注的。