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据2014年4月学校官网显示，学校成立了食品科学研究院，下设五个研究所（对应五个研究方向）：水产品贮藏加工研究所、果蔬贮藏加工研究所、粮油食品科学与技术研究所、肉品科学与技术研究所、食品质量与安全研究所 ；经济与社会发展研究中心，下设：区域经济研究所、金融研究所、法经济学研究所、文化产业研究所、网络经济研究所等研究机构以及商智企业研究院 。2012年7月1日成立了辽宁沿海经济带发展研究院。另外还建有超精细化学品研究开发中心（研究所）、辽西生态环境研究所、影视艺术研究中心、渤海大学应用语言学研究中心、辽宁省语言学学会、中国现当代文学研究所、中外文化比较研究所、现代物理研究所、数学研究所、马克思主义基本原理研究所、思想政治教育研究所、马克思主义中国化研究所、教育哲学与基本理论研究所、教育技术研究所、学科教学研究所、石刻书法研究所、辽西地区非物质文化遗产艺术研究中心、渤海画派研究所等科研机构 。辽宁省高校重大科技平台：食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心辽宁省人文社会科学重点研究基地：辽宁省高校应用语言学研究基地 辽宁省教育科学规划重点研究基地：渤海大学课程理论与教学实践研究基地（课程与教学理论研究所、基础教育研究所、教师教育研究所、现代教育技术研究所、高等教育研究所） 辽宁省农村教育区域统筹与均衡发展研究基地：渤海大学农村教育研究中心省重点实验室：辽宁省光电功能材料检测与技术重点实验室、辽宁省功能化合物的合成及应用重点实验室、辽宁省微电子工艺控制重点实验室、辽宁省食品安全重点实验室省高校重点实验室：辽宁省高校食品质量安全与功能性食品研究重点实验室、辽宁省高校计算机网络智能重点实验室、辽宁省高校应用化学重点实验室 省2011协同创新中心：生鲜农产品贮藏加工及安全控制协同创新中心省部级研究中心：辽宁省硅材料工程技术研究中心、辽宁省生鲜农产品贮藏加工及安全控制工程研究中心、辽宁省光伏发电控制与集成工程技术研究中心、辽宁省光伏发电控制与集成工程技术研究中心、辽宁省超级电容器工程技术研究中心 2007年，实现辽宁省科技进步奖零的突破 。据2014年4月学校官网显示，“十一五”以来，全校教师主持完成及在研国家“863计划”项目、国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目、科技部、教育部和辽宁省重大科研攻关项目等科研项目1434项，获得国家科技进步二等奖等各类科研成果奖励769项。截至2012年年末，发表论文8700余篇，被SCI、EI、ISTP等三大检索收录论文657篇；出版专著254部；获得专利37项。2011年至2012年年末，共获国家社会科学基金项目10项、国家自然科学基金项目27项、科技部项目4项、教育部人文社科项目及重点科技项目18项。有省高校创新团队4个，建设了国家火炬计划锦州硅材料及太阳能电池产业基地公共检测中心 。2010年，学校累计获准科研项目190项，获项目经费61万元，科研经费同比增长57%，其中，获批国家自然科学基金项目3项、国家社科基金项目1项、国家科技部、教育部项目10项，经费总额200余万元；横向项目16项。获得各类科研成果奖励151项，其中省级科研奖励33项，包括省哲学社会科学成果奖二等奖4项、三等奖4项，省自然科学学术成果奖二等奖3项、三等奖10项。SCE、EI、ISTP三大检索收录论文103篇，出版专著53部 。2011年，学校获得国家863计划项目1项，实现该项目零的突破。国家自然科学基金、社科基金等国家级项目立项19项，在省属高校中排名第10位，科研经费总额首次突破2000万元。学术论文被三大检索收录243篇，其中EI论文39篇、CPCI-S论文28篇、SCI光盘版论文76篇、网络版论文100篇，比上年增长61%。三大检索论文中，SCI-CDE全国高校排名第158位，SCIE全国高校排名第164位 。2012年，学校获得国家社科基金项目和国家自然科学基金项目共25项，其中国家社科基金项目6项，位列全国高校第123位、省属高校第3位，国家自然科学基金项目19项，位列省属高校第9位。学校还获得辽宁省教育厅哲学社会科学重大基础理论课题3项，应用课题1项。学校科研总经费达到了18万，其中纵向科研经费98万，横向科研经费2万。中国校友会网2012年中国大学ESI-TOP论文排行中，渤海大学位列全国百强高校第68位，省属高校第1位。获辽宁省哲学社会科学优秀成果二等奖5项，三等奖12项，出版专著60部，获得授权专利24项，申请省科技成果鉴定2项。截止2012年末，已获科研经费1094万元，国家级科研课题7个，专利22项，发表高水平论文137篇，其中权威核心19篇，主要核心61篇，通过省科技厅鉴定成果2项，其中一项申报国家级科技进步奖 。2013年，学校共获得国家级项目35项，其中国家自然科学基金项目27项（含重点项目1项）、社会科学基金项目6项，国家级项目总量比2012年增长了40%，两金项目数量排名位列辽宁省省内高校第9位；科研经费总额首次突破6300万元，比2012年增长了1倍，是2010年的近30倍；共发表三大检索文章235篇，增长了3%，其中SCI论文132篇，位列全国高校第171位；获得省科学技术进步一等奖1项、中国商业科技进步特等奖1项；学校为国务院综改办起草的“国家新型农业社会化服务体系建设示范试点”项目获批准，国家下拨经费4000万元，项目将对接农业产业项目36个 。 馆藏资源 据2014年4月图书馆官网显示，渤海大学图书馆馆藏图书总量为200多万册，每年订购中外文期刊1,400余种，电子文献数据库24个，声像资料32,900多件。是国家图书馆、中国高等教育文献保障系统（CALIS）、中国高校人文社会科学文献中心（CASHL）以及国家科技图书文献中心（NSTL）的协议用户 。 学术刊物 《渤海大学学报》（自然科学版）是由辽宁省教育厅主管，渤海大学大学主办的综合性学术理论刊物。1980创刊，2010年入选中国科技核心期刊。主要刊登科技服务、化学化工、数学、物理学、计算机科学等方面具有一定学术水平和学术价值的论文，包括基础理论研究和应用科学研究方面的学术论文。读者为科学研究工作者、高等学校理科教师和研究生、中等学校理科教师、有关科学研究和教学管理人员等 。《渤海大学学报》（哲学社会科学版）前身是1979年8月10日，经辽宁省教育局批准出版的《锦州师范学院学报》。2003年，原《锦州师范学院学报》（哲学社会科学版）更名为《渤海大学学报》（哲学社会科学版），原《辽宁商专学报》刊号由辽宁省新闻出版局收回。《渤海大学学报》（哲学社会科学版）多次被全国高校学报研究会评为全国高校优秀学报，被辽宁省新闻出版局评定为省一级期刊。2007年被全国重点文摘类期刊转载、复印、文摘论文14篇，同暨南大学、宁夏大学、苏州大学并列，排在全国综合类大学的第51位；2008年被转载、复印、文摘15篇，与东北大学、南通大学并列，排在全国综合类大学的第45位；2009年被转载、复印文摘9篇，排名有所下降；2010年被转载、复印、文摘12篇，排在全国综合类大学第42位；2011年排名第56位 。

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