浅议人物摄影构图方法八百字论文

拍美食人人都喜欢，虽然大光圈拍出来的虚化效果非常讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事。那么该如何拍美食呢？跟着国外摄影师JEFF GUYER来学这十个拍好美食摄影的简单诀窍，帮助大家轻松上手！想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。建议初学者可以先找寻单一光源当成主力光线，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。大部份人都习惯固定一个角度来构图，因为这样比较方便不花脑筋，但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图。一方面能提升影像丰富度，二方面也可寻找到更多理想的构图方式，尤其当你拍摄的照片要交给客户挑选时，更是要多拍一些不同角度的照片。虽然大光圈下的浅景深照片非常立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事，有时光圈太大导致景深太浅，无法正确分辨出食物的轮廓与形状，反而毁了一张好照片。建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F8、F8最大光圈。冰淇淋应该是最难拍好的一个主题，因为会因温度上升而迅速融化，有鉴于此，专业摄影师想出一个不错的妙招，就是先准备一块干冰，然后把冰淇淋放在上面拌一下儿，直到差不多时，可用吸管轻轻吹掉冰水气，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。除了拍下食物的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。尽可能地将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉，但何不花点小工夫，当场搞定一劳永逸呢？无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，最简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。事前先想好照片的用途与排版方式，有助于构图的思考，例如社群网站、部落格或杂志内页，通常比较适合横式构图，若要拍摄书本、杂志封面，建议多尝试直式构图，方便照片的选用与排列。

摄影构图技巧和方法人人都知道构图在摄影中的重要性，构图是一幅摄影作品的骨架，好的构图能给人和谐的视觉享受，而混乱的构图则是导致作品失败的重要原因，今天笔者就与大家分享摄影过程中常用的构图技巧。法则一：垂直构图法视觉特点：垂直构图法能充分显示景物的高大与纵深，给人以尖锐的冲击之感。适用对象：常用于拍摄线条明晰的城市建筑。或其他由垂直线条构成的主体。法则二：三分线构图法（即九宫格构图法）视觉特点：三分构图法能够更好地分配画面空间，突出主体时有效地除去了画面的拥挤感，营造视觉和谐。适用对象：万能构图法，不知道怎么拍的时候就将自己要突出的重点放在三等分点上。人景皆宜。法则三：对称构图法视觉特点：稳定大气，具有对称美，画面更加有规律。但面对本就简单的场景会显得比较无聊。适用对象：具有明显中轴线的主体。（更建议拍景物或静物，功力不到火候的情况下用对称法拍摄人像会导致证件照般的效果）法则四：几何图形构图法视觉效果：画面具有强烈的几何感、线条感和设计感适用对象：一切带有或能构成几何图形的物体法则五：框架构图法（将想突出表达的事物放置到方框中）视觉效果：条框突出画面重点，更和谐地分配画面空间，使作品有图画的质感，一方面画面光影层次分割带来舒适的感官效果，另一方面条框如同装裱，更添精致。适用对象：光影层次分明的画面，如打开的窗和门等。法则六：引导线构图法视觉效果：引导线构图法能将观者视线通过线条进行吸引，用以突出主体，画面具有延伸感适用对象：线条汇聚的画面法则七：重复构图法视觉效果：排列整齐，密集壮观，单个元素平平无奇，但组合起来具有强大的视觉冲击力适用对象：多个元素叠加组成的画面，元素大小相当整齐排列。

前景式构图法，三角形构图法，水平线构图法等等，拍好人像主要要掌握光线。