英国科学报告杂志

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兔了里个酱酱
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liuruojing

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经常有人问，吃什么可以缓解郁闷的情绪？吃什么可以令自己开心？很多人会回答，心情不好吃点甜食、巧克力之类的零食可以帮助我们改善情绪，缓解郁闷难受的心情，这个可能有一定的效果，但是事实是这样的吗？有情绪困扰或抑郁症病的人，可以通过吃甜食改善吗？今天就由小编为大家一起来解开饮食与情绪的关系。大脑需要稳定充足的营养，要想心情好，就要注意营养吸收。因为大脑控制情绪，而大脑和身体其他器官一样，都需要定期供给充足营养，基本是稳定的葡萄糖供应，而这些葡萄糖最好是来自碳水化合物其中的淀粉，以少吃多餐来维持，并不是长时间不进食然后突然大吃一餐来维持。全谷类、蔬菜、水果是最佳碳水化合物来源，其中谷物及豆类食物不但含较高纤维，亦含丰富矿物质，所提供的碳水化合物由于消化较慢，故能为身体提供平稳的葡萄糖，蔬果则含纤维、维他命及抗氧化物质。上述的食物亦含有丰富的维他命B族（尤其是叶酸）及锌，这些正是稳定情绪的重要营养元素。建议每天进食最少五种蔬果，以摄取均衡的营养素。不被大家所知道的是一些脂肪也补脑，大脑是由百分之五十脂肪组成，所以我们必须为大脑补充脂肪。据研究报道，人体每日热量应该有三成来自脂肪，但脂肪有分好坏，当中应以不饱和脂肪酸为主，避免提升血液中的坏胆固醇水平。我们亦需要饱和脂肪，但摄取量应以每天总热量的一成为限，例如成年男士每天需要二千卡路里热量，从饱和脂肪而来的热量不应高于二百卡路里，即大约二十二克。饱和脂肪主要来自动物脂肪、精制肉类、包装糕点及饼干等；不饱和脂肪主要来自植物油，如橄榄油、葡萄籽油、花生油等。而反式脂肪属于人造脂肪，只会提升血液中的坏胆固醇，研究亦证明会增加阻塞心血管风险，故日常饮食应尽量避免摄取反式脂肪。反式脂肪主要用于制作糕点、饼干及煎炸食物。补脑中深海鱼类不应缺，有研究发现奥米加-3脂肪酸，对缓解抑郁情绪有帮助。每星期最少进食两次富含奥米加-3脂肪酸的深海鱼类，例如三文鱼、鲭鱼、希灵鱼、沙甸鱼、鳟鱼。不过小编在这里提醒，孕妇、哺乳中或计画怀孕女性，每星期不宜进食超过两次，以免深海鱼的水银影响胎儿或哺乳中的婴儿。而不喜欢进食鱼类人士可服用鱼油丸，但要留意并不是鱼肝油丸，因为服用鱼肝油丸有机会摄取过量维他命A，过量维他命A会储存在肝脏。服用鱼油丸，根据英国营养科学咨询委员会（Scientific Advisory Committee on Nutrition）建议，每天最少服四百五十毫克奥米加-3脂肪酸。大部分蔬菜中的奥米加-3脂肪酸不易被人体吸收，素食者可选藻类营养补充剂来吸收奥米加-3，或选择亚麻籽及添加了奥米加-3的食物。除了食物，药物及体重变化亦会影响情绪。部分药物会令胃口下降，因而影响营养摄取，如持续体重下降，可能会引发抑郁情绪。　　另一方面，如果最近体重不断增加因而担心，应多做运动控制体重，并减少进食高热量食物如甜品、零食等，否则亦容易引发抑郁情绪。每餐要摄入有蛋白质，大脑亦需要蛋白质，建议蛋白质以少吃多餐为目标，一来可以提供饱足感，同时可避免过量进食。据科研文献报道，色氨酸是天然的神经松弛剂，亦是蛋白质的重要组成部分，研究发现充足的色氨酸可以缓和抑郁情绪。富含色氨酸食物包括家禽类、鱼类、蛋类、绿叶菜、果仁及种籽。平日多进食新鲜肉类、鱼、贝壳类、蛋、奶、低脂芝士、果仁、种籽、小扁豆及豆类等食物，可以让身体有源源不绝的色氨酸。而人体水分必须充足，健康脑部及人体一定要水分充足。每天应饮用六至八杯水，大约相等于一点五至二公升。饮品中的咖啡因会影响情绪，所以有些常饮咖啡人士如突然戒饮会引发头痛，头痛过后会情绪低落，故平日不宜饮用过多含咖啡因饮料。咖啡、可乐、茶、能量饮品及朱古力都含咖啡因，应控制食用分量。另外酒精会令身体脱水，以及引致维他命B流失，引致人情绪低落，所以男士每天不应饮用超过两份酒精饮料，女士以一份为限，避免引发负面效果。吃得好心情佳。总括而言，情绪与饮食息息相关，当一个人情绪低落时自然吃得少，吃得差就更影响情绪。在这里小编提醒大家，每天从第一餐起吃得丰富，是保持心情好是重点。一份全谷类早餐配上水果及低脂饮品，或水煮蛋配全麦面包加水果，都是好开始。适量的淀粉食物为大脑提供能量，故每餐应有米饭、薯仔、意粉类。而餐与餐之间可以有小吃，例如水果、果仁、乳酪、饼干等都是适当选择。总之要心情好，一定要吃得好。
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小葡萄蛋蛋123

只是《中国药学》 的英文版而已，属于中国科学引文数据库Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences 主办：中国药学会出版周期：双月刊出版地：北京市语种：英文　　ISSN：1003-1057本刊收录在： 中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊库(2013-2014)    提示: CSCD核心库(C)    本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2013年版)    提示: 《引证报告》2013年版影响因子:336    本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2014年版)    提示: 《引证报告》2014年版影响因子:312    本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2015年版)    提示: 《引证报告》2015年版影响因子：519       中国药学杂志涵盖重点药物化学、生药学、天然产物、药物分析医药科学的所有领域，药剂学和药理学。它发表原创性的研究文章，简短的沟通，评论，在药物研究和引进新的药物的发展。这本杂志向世界各地的研究人员介绍了药学科学的最新进展和成就，这是本杂志的兴趣。
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jingbin657501

这是一种新发现的物种，可以帮助完善基因库，有利于科学家研究这种动物，甚至可能会发现这些物种的实用性。
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遇见你之前的我

都是世界顶级学术期刊。《科学》是美国科学促进会主办和发行的。《自然》则是英国的。两者都是发表来自很多科学领域的研究论文。没有中文版，英文版可以网上看
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虾子王0001

这是物种上的发现，能够更好的让人类了解自然界，并且更有利于爬行类动物的物种研究，具有很高的价值。
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露丝奢望

外星人在何处怎样投稿？
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好食物一起分享

从此次发现微型变色龙事件可以看出，环境对生物的影响有多大。发现新物种后，他们的生存也让人担忧，生态环境的变化，这些新物种是很难生存下来的，所以保护环境，迫在眉睫，保护环境，责无旁贷。
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