重庆师范大学学报自然科学版审稿经验分享

杨晓霞，女，中共党员，生于1964年5月，四川乐山人。经济学博士，自然地理学博士后。西南大学地理科学学院教授，资源环境与城乡规划系系主任;区域经济专业旅游经济方向、人文地理专业旅游地理与旅游规划方向硕士生导师。重庆市第二届人文地理学学术技术带头人后备人选，第二批重庆市社会科学专家库成员，重庆市旅游局顾问，重庆市地理学会理事，中国地质学会洞穴专业委员会委员。教育部学位中心研究生优秀学位论文通讯评议专家，《西南大学学报》(自然版)、《西南师范大学学报》(自然版)、《重庆师范大学学报》(自然版)审稿专家，重庆市旅游局旅游规划评审专家。承担本科生《经济地理学》、《旅游规划学》、《旅游地理学》以及人文地理专业硕士生《旅游地理学》、区域经济专业硕士生《旅游经济学》等课程的教学。主要从事区域旅游开发与规划、洞穴旅游开发与保护、旅游经济方面的研究。出版专著1部，教材3部，主持省部级项目4项，主持和主研横向科研课题30余项;在《经济地理》、《人文地理》、《热带地理》、《西南大学学报》(自然版、社科版)、《重庆师范大学学报》(自然版)、《中国岩溶》、《商业研究》、《价格理论与实践》、《西南民族大学学报》(社科版)、《特区经济》、《甘肃社会科学》、《集团经济研究》、《价格月刊》、《中国物价》等学术刊物上发表学术论文90余篇。

香菇含重金属。所有的食物中都或多或少含有重金属，重金属在所有食物中都是普遍存在的，食用菌自然也不例外。因为重金属是一种环境污染物，在环境中无处不在，比如空气、水源、土壤中都有重金属的存在。而食物在种植、养殖、生产加工、运输储存过程都无法脱离所处的环境，自然也难以杜绝重金属。一般说来，野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的食用菌重金属含量要高，而需要覆土栽培的食用菌，比如双孢蘑菇、鸡腿菇、姬菇等，容易受到土壤中重金属的污染。相对而言，用秸秆培育的菌菇类中重金属含量要小一些。扩展资料选择安全菌类食用：去正规的市场、超市购买菌类产品，因为这些地方的产品通常有较为严格的质量控制，风险会小一些。如果在野外采集菌类食用，不仅有采到毒蘑菇的可能性，也因为没有经过专业机构检测，可能采到了重金属超标的食用菌，一旦食用后，会影响身体健康。因此，消费者不要贪图新鲜而随意采食野外生长的食用菌。根据目前各地正规市场上的检测结果来看，绝大部食用菌中重金属并未超标，即使食用菌中的重金属超标，一般人也要每天吃几公斤的干蘑菇才能产生实际危害。所以，正常饮食并不用太担心。参考资料来源：人民网-如何看待食用菌中的重金属

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