食用菌文献综述

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《山东农业科学》《山东农业科学》是山东省农业科学院、山东农学会、山东农业大学共同主办的综合性农业科技期刊，创刊于1963年10月。坚持提高与普及兼顾、学术与实用并举的办刊方针，报道农业科技成果，传播农业科学技术，促进农业科技交流，推动农业科技进步。刊物栏目有生物技术、信息技术、遗传育种与品质资源、耕作栽培与生理生化、资源环境与植物营养、植物保护与农业气象、畜牧兽医蚕桑、贮藏加工检测、农产品标准与质量安全、新品种与新技术、农业经济与管理等。及时报道农业科研的新成果、新进展、新方法和新技术。主要读者对象是农业科研人员、农业院校师生、农业管理干部、农技推广人员、农村科技示范户等。本刊为中国科技核心期刊、山东省十佳期刊、华东地区最佳期刊、中国期刊方阵双百期刊、中国农学会优秀期刊、第二届和第三届中国期刊奖百种重点期刊、中国科技论文统计源期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊、万方数据数字化期刊群全文收录期刊等。《花生学报》《花生学报》是由山东省花生研究所主办的我国花生学科唯一的专业学术刊物，为全国中文核心期刊，国内外公开发行，主要刊登花生遗传育种、栽培生理、植物保护、土壤肥料、贮藏加工及分析测试等研究领域的学术论文、研究报告及简报、技术与方法以及专题综述等。读者对象主要是科研、教学、生产推广等部门的各级领导干部、科技人员、院校师生及花生产业领域的广大工作者等。《花生学报》为全国中文核心期刊，并作为首批全国农业核心期刊入编国家电子出版物《中国学术期刊（光盘版）》、中国期刊网、“万方数据—数字化期刊群”等。本刊分别为中国学术期刊综合评价数据库统计刊源，中国期刊全文数据库收录期刊，中国科技论文统计源期刊，中文科技期刊数据库收录期刊。主要栏目：花生遗传育种、栽培生理、植物保护、土壤肥料、贮藏加工、分析测试、产业化、机械化等。《花生学报》办刊宗旨是：坚持党的科技方针和政策，服务于生产和科学研究，及时全面报道花生科技动态与发展，促进中国花生科技进步，为实现花生产业现代化发挥好桥梁纽带和科技先导作用。办刊方针是面向科研与生产，提高与普及相结合。主要任务是报道最新花生科研成果、交流科学研究动态、推广先进生产技术、推动花生科技进步，为实现农业现代化服务。《落叶果树》《落叶果树》为科学技术类刊物，是新闻出版总署双效期刊、山东优秀期刊、山东园艺学会会刊。办刊宗旨是为果树科研和生产服务，设置专家论坛、试验研究、综合评议、引选育种、病虫害防治、技术开发、果品贮藏与加工、茶学、生产服务、观赏园艺和国外果树等栏目，刊载有关落叶果树及果用瓜类的生产经验、技术总结、试验研究报告以及果品贮藏加工、茶学、观赏园艺和国外果树等方面的文章。《家禽科学》《家禽科学》杂志是经国家新闻出版署批准正式出版的科技期刊，具有国内统一刊号。1979年创刊，曾获得“全国畜牧兽医优秀期刊”、“山东省优秀科技期刊”称号。《家禽科学》是我国家禽行业综合性的技术期刊，融前瞻性、指导性、实用性、可读性于一体，设置有研究报道、饲养管理、禽病防治、养殖户园地、文献综述、禽病门诊、禽业信息及供求商情等众多栏目。《水禽世界》《水禽世界》杂志于2006年正式出版，双月刊，国际标准大16开，64页码，面向全国发行。刊号：CN37-1424/S，邮发代号：24-51。创刊宗旨：普及提高水禽养殖科学技术，引导我国水禽业从传统的低水平饲养向现代规模化饲养健康发展。栏目设置：开卷有益、行业论坛、饲养管理、疾病防治、试验报告、产品加工、品种简介、养鹅失误失败教训100例、产品市场发行范围：大、中、小型水禽饲养企业、养殖户及其相关企业、有关畜牧行政职能部门、教学科研单位等从业人员。《山东蔬菜》《山东蔬菜》期刊，创刊于1996年10月份，作为山东省农科院蔬菜研究所主办的省内蔬菜唯一专业科技期刊，主要报道省内外蔬菜科技新成果、新技术、新方法、新经验，蔬菜基础理论知识以及国内外蔬菜科技发展动态等。主要栏目有专题论述、经验交流、园艺设施、良种选育、栽培技术、土壤肥料、植物保护、食用菌、蔬菜良种、科技信息、专题讲座等。读者对象主要是全国农林院校园艺学师生、农业科研单位园艺技术人员、各蔬菜产区的管理干部、农技推广人员和广大菜农朋友。

121 评论 1小时前发布

乐乐冰儿

文献综述菌类特有味道的物质成分可分为非挥发性和挥发性成分(Maga,1981)。食用菌的味道主要被归因于一些

123 评论 10小时前发布

大宝儿0619

文献综述菌类特有味道的物质成分可分为非挥发性和挥发性成分(Maga,1981)。食用菌的味道主要被归因于一些

266 评论 12小时前发布

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