关于微生物的参考文献英文

前言第一章　肠道微生态学与微生态制剂第一节　微生态学概述第二节　肠道微生态学简介第三节　肠道正常菌群的来源第四节　肠道微生态制剂第五节　几个与肠道微生态学有关的名词和肠道微生态学研究简况第六节　肠道菌群分子生态学研究近况简介主要参考文献第二章　肠道菌群及其免疫调节　机制第一节　胃肠道菌群概述第二节　免疫系统概述第三节　肠道黏膜免疫系统第四节　肠道菌群对肠道免疫系统的作用：无菌动物第五节　肠道菌群对周围免疫系统的作用：无菌动物第六节　肠道菌群对普通动物免疫系统的作用第七节　肠道有益菌对体外免疫细胞的直接作用第八节　益生菌免疫调节　的临床研究主要参考文献第三章　肠道重要原籍菌——双歧杆菌的研究进展第一节　双歧杆菌的黏附作用第二节　双歧杆菌黏附后的生理效应第三节　双歧杆菌的免疫激活作用第四节　双歧杆菌的免疫耐受主要参考文献第四章　肠道微生态制剂与生物治疗方法的质量控制和调控问题第一节　肠道微生态制剂——益生剂、益生原、合生原和生物治疗方法（BTA）第二节　生物治疗方法、食品添加剂、功能食品、保健食品等几个基本概念介绍第三节　从微生物研制成生物药品主要参考文献第五章　益生剂作用机制的研究进展第一节　概述第二节　益生剂防治机制的研究概况第三节　伯拉德酵母菌作用机制的研究第四节　肠道微生态的作用和影响主要参考文献第六章　益生剂的药理学研究第一节　伯拉德酵母菌的药理学第二节　乳酸菌的药理学第三节　双歧杆菌的药理学第四节　益生剂调节　胃肠道菌群的机制研究主要参考文献第七章　益生剂在防治腹泻及其相关疾病中的应用第一节　感染性腹泻的生物防治第二节　其他有关腹泻的相关性疾病第三节　抗生素相关性腹泻的防治主要参考文献第八章　益生剂在IBD防治中的应用第一节　炎症性肠病第二节　益生菌概述第三节　益生菌与炎症性肠病主要参考文献第九章　益生剂在肠易激综合征防治中的应用第一节　肠道菌群在IBS发病中的作用第二节　肠易激综合征临床表现和诊断第三节　益生剂在IBS治疗中的应用主要参考文献第十章　益生剂在防治HP感染及相关疾病中的应甩第一节　幽门螺杆菌与胃炎第二节　幽门螺杆菌及慢性胃炎第三节　幽门螺杆菌与消化性溃疡第四节　幽门螺杆菌与胃癌第五节　关于幽门螺杆菌的防治第六节　益生剂在防治HP感染相关疾病中的应用主要参考文献第十一章　益生剂在防治消化道肿瘤方面的应用现状与进展第一节　消化道微生物构成、功能及其研究方法第二节　胃肠道微生物的致癌机制第三节　生物治疗制剂对消化道肿瘤的防治作用第四节　展望主要参考文献第十二章　益生剂在儿童过敏性疾病防治中的作用第一节　过敏性疾病的发病机制第二节　过敏性疾病的流行病学与“卫生学说”第三节　过敏性疾病中的肠道菌群紊乱第四节　益生剂对过敏性疾病的临床防治研究第五节　肠道菌群在过敏性疾病发病中的实验研究第六节　展望主要参考文献第十三章　胃肠黏膜与相关疾病中微生态制剂防治应用进展主要参考文献第十四章　益生剂、益生原（生态营养）及合生原制剂第一节　益生剂第二节　益生原第三节　生态营养第四节　合生原主要参考文献第十五章　益生剂的风险和未来第一节　生物治疗的风险简述第二节　生物治疗剂未来的研究方向第三节　乳酸杆菌的生理学主要参考文献

只有摘要，没有全文。 Formation of diacetyl by cell-free extracts of Leuconostoc lactis This article is not included in your organization's However, you may be able to access this article under your organization's agreement with EKieran N Jordana, , , Margie O'donoghueb, Seamus Condonb and timothy M Coganaa Teagasc, National Dairy Products Research Centre, Moorepark, Fermoy, C Cork, Irelandb Department of Microbiology, University College Cork, Cork, IrelandReceived 28 May 1996; revised 19 July 1996; accepted 14 August ; Available online 22 March AbstractDiacetyl formation was linear with time and with protein concentration when a cell-free extract of Leuconostoc lactis NCW1 was added to a buffer system containing pyruvate, thiamine pyrophosphate and MgS4 (final concentrations 60 mM, 11 mM and 22 mM, respectively) No diacetyl was detected in the absence of pyruvate or cell-free extract and no increase in diacetyl formation was detected on the addition of acetyl-CoA When 2-acetolactate (6 mM) was the substrate, autodecarboxylation to diacetyl and acetoin occurred under aerobic and anaerobic When cell-free extract was added, decarboxylation of 2-acetolactate to acetoin and diacetyl increased 4–6-fold, under aerobic and anaerobic When the cell-free extract was boiled, diacetyl formation from 2-acetolactate was reduced to the level of The results suggest that diacetyl is formed enzymatically in the presence and absence of oxygen, as well as spontaneously, from 2-