虎潜山林
【糖色的做法】1、炒锅加入植物油和麦芽糖,中火翻炒。2、炒至麦芽糖完全溶化,颜色变深时转小火。3、糖浆颜色越来越深,变成棕红色时,迅速加入开水,搅匀即可关火。【红烧肉】1、用麦芽糖上色,将五花肉和麦芽糖一起下入锅内,小火煮15分钟,然后浸炸,就可以解决上色不匀的问题。2、用白砂糖上色,锅里放油,不等油温太高就放一汤匙白砂糖下去,用勺子搅动至完全溶化为褐色糖汁,然后再把切好的肉块倒下去翻炒。3、用冰糖上色,把冰糖下油锅后不停的翻炒,目的是受热均匀,随时用铲子挑起糖浆观察,火力也不能过大,颜色变红,立即放入肉块翻炒。4、用红糖上色,上色法同上,只是做出来稍有点苦味,这个方法使用不多。5、用葡萄糖上色,把肉烧过后先洗干净,用刀把表面糊的部分刮掉,放入锅中,中火煮10分钟捞出沥干,打上两支葡萄糖,把肉的表面抹匀,放上两分钟,放入油锅炸即可上色。6、用老抽酱油上色,将老抽酱油倒入热油锅内熬一会,放入五花肉即可上色。7、用红曲粉上色,炖红烧肉加入红曲粉即可上色。
麦芽糖上怎么发布自己的创作,这个就跟快手抖音是差不多的,都是那样创作往上传。
非常简单但是不要被烫到
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找到发布新东西的按钮,然后写东西发出去
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