关于绿色食品有机食品的论文题目

企业可根据绿色(有机)食品发展模式进行市场定位。企业可以发掘地方产品的传统优势和特殊的生态条件优势，将企业定位于绿色+特色模式;企业可以开发同类食品中的优质品种，将企业定位于绿色+优质模式;企业可以寻找生态条件较好、产品具有开发价值、对生产资料的控制成本较低的生产环境，将企业定位于绿色+低成本、高效益模式;具有一定知名度的企业可以开发新的绿色(有机)食品，创造新品牌，利用其品牌优势，将企业定位于绿色+名牌模式。这样，企业可以根据自身发展模式的特点，定位于不同层次的消费者;针对发达国家非 关税 措施的具体差别及国际市场的变化，出口企业做出相应调整，积极申请认证。　　(二)政府采取具体措施分析　　从政府有关部门对绿色(有机)食品生产支持的角度来看，由于我国绿色(有机)食品主要出口国市场准入制度极为严格、且经常变化，因此政府必须加大扶持力度，采取有针对性的措施。　　应尽快建立绿色(有机)食品国际市场准入制度信息系统，为企业出口提供相关信息，为企业提供信息支持。我国的一些食品企业具备出口优势，但是对出口食品的卫生要求、对发达国家的有关技术法规、技术标准以及市场准入的具体规定缺乏了解，了解的渠道也很有限，加之发达国家的非 关税 措施复杂多样、灵活多变，企业难以掌握，影响了产品的出口。　　政府检验、检疫部门应积极主动监管企业生产情况，帮助企业获得产品的国内、国际认证，为企业提供认证支持。一些成功的绿色(有机)食品出口案例表明,各地出入境检验检疫部门对食品生产的有效监管，形成了绿色(有机)食品的国内绿色防线，有利地开拓了国际市场。一些有地方特色的绿色(有机)食品的开发，不仅是生产者的问题，也是政府部门的责任，运用经济、法律手段支持企业取得国际通行的各种认证或标志，因为绿色(有机)食品的特殊性在于它需要认证才能被承认。　　政府应尽快建立、完善食品安全生产法规，为绿色(有机)食品的发展提供法律支持。我国的食品安全问题不容乐观，我国的食品生产还不规范，有害食品、假冒绿色(有机)食品阻碍了绿色(有机)食品的正常发展，导致绿色食品市场秩序混乱。为此应借鉴发达国家的经验，完善有关法律法规，监管食品市场，约束企业行为。应尽快进行国内食品安全立法，现有的《食品卫生法》内容不具体、涉及范围狭小，已不能满足食品安全保障的要求，而《消费者权益保护法》也仅仅是事后控制，不能从源头监管。　　我国绿色(有机)食品认证应与国际接轨。目前从国内情况来看，我国农产品认证有农业部认证的无公害食品、农业部绿色食品发展中心认证的绿色食品、国家环境保护总局有机食品发展中心认证的有机食品，认证的标准依次提高。有机食品进入国际市场通常采用两种认证方式：一是进口国的认证机构按本国标准到出口国认证，加贴认证标志;二是两国政府(或双方的认证机构)在标准上达成相互认证，由出口国的认证机构认证产品，加贴认证标志。目前我国有机食品的出口采取第一种方式认证，这样增加了成本，对出口不利。因此，扩大我国绿色(有机)食品出口，应当统一国内标准，建立国际标准的认证体系。来自中国绿色产业网，希望能够帮助您。

毕业论文的题目主要涉及食品质量与安全食品检验。保证市流通消费领域食品安全现状及对策的研究，第三消费者，食品安心安全指数的编制，第四呢，我国食品安全问题原因及对策的分析，第5个是论警察全在食品安全管理中的运用，还可以写网络食品销售安全监管存在的问题和及时的对策。

【关键词】 绿色食品; 消费者态度; 生活方式; 影响因素 我国的绿色食品在历经10多年的发展历程,正在变得广为人知。如今,绿色食品已经成为健康食品的代名词。伴随着中国加入WTO和全球经济的一体化发展,以及中国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨,人们的生活方式在发生着变化,对农产品和食品质量的要求越来越高,尤其是对无公害食品、绿色食品的需求越来越大。尽管消费者对这一需求越来越大,但是从现有文献资料可以看到,绿色食品在市场上所占的份额仍然非常有限,绿色食品市场仍存在着严重的消费者不足。而绿色食品的消费市场主要取决于作为市场主体的消费者对绿色食品的认知、购买态度以及购买行为。消费者的购买态度直接影响其购买行为。那么消费者当前对绿色食品态度怎么样?主要受到哪些因素的影响?以及消费者对待购买绿色食品态度与购买意向之间的关系又怎样?从国内已有的文献来看,具体针对消费者购买绿色食品的行为理论研究不多,实证分析也较少,以消费者的生活方式为细分市场探讨对消费者的态度及其购买行为的影响的更少。从应用的角度讲,研究和准确的认识影响消费者购买绿色食品的态度及其行为的因素,能有助于企业更深入,更准确的去了解消费者的真正的需要,从而制定更有效的市场营销策略;同时,也更多能够为政府机构制定引导健康、科学的消费行为的政策与法规提供决策参考依据。本论文试图以实证研究的方法,主要从消费者生活方式、环境关切、生态认知、价格等多个视角,对消费者对绿色食品的态度和及其影响因素进行研究和探讨。本论文在对已有理论文献研究的基础上,借鉴和改编已有的相关态度测量量表,确定影响因素变量,以重庆市区的消费者为调研对象,通过问卷调查方式,获取消费者购买绿色食品态度行为以及生活方式的第一手数据,共收集样本314份。使用信度分析、因子分析、聚类分析、单因素方差分析、相关分析、回归分析等方法,对本论文提出的相关假设进行了实证分析,结果表明影响重庆市区消费者购买绿色食品态度的主要因素为:价格、方便性、健康意识、环保意识;研究结论也表明,积极的购买态度与积极的购买意向之间呈显著的正关系;基于生活方式进行分群的消费者群体中,以“休闲健康型”消费者对绿色食品购买最积极。最后,本文总结了相关研究结论以及不足。