农业大学毕业论文保水剂的简介

（一）近年来发表的相关论文20世纪90年代以来主要气象灾害对我国粮食生产的影响与减灾对策 ，《灾害学》，第21卷，2006。20种保水剂吸水特性研究，《中国农学通报》，2005，21（1）：167-一种新型FA 抗蒸腾剂对春玉米生理调节作用的研究，《中国农业科学》2003 ,36(11) :1266 – 50年来我国自然灾害变化对粮食产量的影响，《自然灾害学报》，2005，14（2）：55-2004 - 2005年黄淮海地区冬小麦冻害成因分析，《自然灾害学报》，2005，14（4）：52-保水剂聚丙烯酸钠不同施用方法对玉米生长和水分利用效率的影响，《沈阳农业大学学报》, 2004 - 10 , 35 (5～6) : 576 – 保水剂与不同化学材料配合对玉米生理特性的影响，《干旱地区农业研究》，2005，32（6）：133-保水剂在农业改土节水中的效应研究，《水土保持研究》，2004，11（3）：57-冬小麦霜冻害研究现状与展望，《自然灾害学报》，2005，14（4）：72-高吸水树脂吸液率及其测定方法的研究，《高分子材料科学与工程》，2004，20（1）：179-灌浆期喷施新型FA抗蒸腾剂对冬小麦的生理调节作用研究，《中国农业科学》2005,38(4):703-基于GIS的城市环境工程地质质量模糊评价，《自然灾害学报》，2005，14（2）：93-近20年中国主要农作物秸秆资源动态及现状，《中国农学通报》，2004，12（4）：151-试论退耕还林中对坡度标准的界定，《水土保持科技情报》，2004，（6）：25-我国主要农业气象灾害机理与监测研究进展，《自然灾害学报》，2005，14（2）：61-一种新型FA抗蒸腾剂对春玉米生理调节作用的研究，《中国农业科学》2003,36(11):1266-中国近50年洪涝灾害灾情分析，《中国农业气象》，2004，25（1）：38-中国近50年旱灾灾情分析，《中国农业气象》，2003，24（1）：7-Physiological Effect of A New FA Antitranspirant on Maize, 《Chinese Agricultural Sciences》2003年第7期：742-农业干旱指标及其表征模式评述,《自然灾害学报》,2003年第2期：302-Physiological Effect of A New FA Antitranspirant on Maize, 《Journal of Experimental Botany》2003，V54：i12（sci源刊物，影响因子：433）牧区半牧区畜牧业自然灾害与可持续发展初探，《自然灾害学报》2003年第2期：314-319（二）出版专著农用保水剂应用原理与技术,中国农业科技出版社,2005,ISBN 7-80167-820-6/S?635（三）获得科技奖励成果北方旱地农业类型分区及其评价，农业部科技进步二等奖晋东南旱地农业发展战略研究，中国农业科学院科技进步一等奖三剂在旱地农业中的应用研究，农业部科技进步三等奖抗旱种衣剂的研制及产业化开发应用，中国农业科学院科技进步一等奖玉米种子包衣及综合配套增产技术，农业部全国农牧渔业丰收三等奖抗旱种衣剂研制及推广应用，北京市科技进步三等奖（四）获得的发明专利淀粉简易糊化超强吸水保水剂的制备方法，ZL2003 6

聚丙烯酸钠--聚丙烯酸钠为白色或浅灰色颗粒状晶体，主要成分有：聚丙烯酸钠88%（其中含钠5%)+水8%-10%+交联剂5%-0%。国内生产的保水剂大多是这种成分的产品。其主要特点是：吸水倍率高，吸水速度快，但保水性能只能保持2年有效。据造林试验观测，这类产品的吸水能力和吸水速率明显高于聚丙烯酰胺产品，在土壤中如遇充分给水，5-0小时后便迅速吸收自重的130-140倍的水分；但第二年的吸水倍率要降低约60%左右。由于聚丙烯酸钠会造成土壤中钠离子含量的递增，林业和农业用保水剂的生产厂家大多改为生产聚丙烯酸钾或聚丙烯酸铵。淀粉接枝丙烯酸盐--淀粉接枝丙烯酸盐为白色或淡黄色颗粒状晶体，主要成分为：淀粉18%-27%+丙烯酸盐62%-71%+水10%+交联剂5%-0%。这种产品在用于造林地蓄水保墒时，使用寿命一般只能维持1年多的时间，但吸水倍率和吸水速度等性状极佳wxnongye08。据实验室对黄土浸提液的吸水对比试验，该类保水剂在遇水后的15-20分钟内即可吸收自重150-160倍的水分。

回答 食品保水剂主要是提高冷冻后肉类食品的保水品质，一方面保水剂各组分通过渗透作用进入到肉类食品内部，与肌肉蛋白相结合，从而增强蛋白质的稳定性，防止肌肉蛋白发生冷冻变性，提高保水性；另一方面保水剂阻止冰晶的大量生成，防止因细胞破裂而造成汁液流失。 保水剂的使用可以防止食品因为自由水冻结和蛋白质结合水脱离而造成的解冻过程中出现汁液流失而导致营养损失，以及蛋白质结合水的脱离造成的冷冻变性对肉类食品质构等品质造成的影响。 而一般保水剂使用的是高吸水性树脂，它是一种吸水能力特别强的功能高分子材料。无毒无害，反复释水、吸水，因此农业上人们把它比喻为"微型水库"。同时，它还能吸收肥料、农药、并缓慢释放，增加肥效、药效。高吸水性树脂广泛用于农业、林业、园艺、建筑材料；在工业方面可广泛应用于石油化工、电缆、造纸、传感器、灭火器具、纤维制品、化妆品、食品保鲜、膨胀玩具等 更多1条 