健康管理学论文

健康服务与管理是普通高等学校本科专业，属于公共管理类专业。本专业培养掌握现代公共管理理论，健康服务与管理理论、方法和实践技能，具备公共意识、公共责任及良好的科学素质、人文素养、创新精神，能够从事健康检测、分析、评估、干预等健康服务工作，能够胜任健康管理公司、健康保险机构、健康体检中心、养老机构、医疗机构、社区（卫生）服务机构等组织健康管理工作的复合型专业人才。培养目标编辑本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握现代公共管理理论，健康服务与管理理论、方法和实践技能，具备公共意识、公共责任及良好的科学素质、人文素养、创新精神，能够从事健康检测、分析、评估、干预等健康服务工作，能够胜任健康管理公司、健康保险机构、健康体检中心、养老机构、医疗机构、社区（卫生）服务机构等组织健康管理工作的复合型专业人才。[2]3培养要求编辑本专业学生主要学习基础医学、临床医学、中医学、预防医学、管理学、经济学、健康管理学等方面的基本知识和理论，接受健康检测、评估、干预等健康管理技能和沟通能力、健康管理思维等方面的基本训练，掌握常见疾病及慢性疾病的诊断和防治原则，具备健康风险因素干预专业技能和终生学习的能力。毕业生应获得以下知识和能力：熟悉基础医学、临床医学、中医学、预防医学等健康服务相关医学基础知识；熟悉管理学、经济学、公共管理等公共管理专业基本知识；掌握流行病学、社会医学、卫生统计、卫生政策与法规等卫生管理方面的专业知识；掌握健康评估、健康心理、健康营养、健康养生（运动）、健康信息管理、健康保险、健康教育与促进、社区健康服务与管理、特殊群体健康服务与管理等健康管理的基本理论与知识；掌握文献检索、资料查询、数据分析等基本科研方法。了解国内外健康服务理论前沿和发展动态。

可以围绕运动，饮食规律之类的话题进行拓展。

中国居民膳食指南的理解　　前言：俗话说:“民以食为天”，可见日常生活中的饮食对我们身体健康影响至关重要，而生活中的我们往往忙碌于工作、学习，而对于正确的膳食指南了解甚少，往往不了解食物的营养，不注重食物的搭配吃用，造成食物的营养流失，吃得不健康，甚至吃出病。因此我们每个人都应该对平常的膳食多加关心，多作充分的了解，让我们可以吃得健康，活得快乐。　　首先食物要多样、谷类为主。人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。平衡膳食，必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养素的需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢性病的预防不利。提出谷物为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好的传统，防止发达国家膳食的弊端。另外，要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则，谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部流失到糠麸之中。　　除此以外每天该吃奶类、豆类或其制品。奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究表明，给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度。因此，应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的生产和消费。　　还要多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，他们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。我国居民近十年来吃薯类较少，应当鼓励多吃些薯类。有丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保护心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等有着十分重要的作用。　　经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中的铁易被身体吸收利用，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均摄入动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。但部分大城市居民食用动物性食物过多，吃谷类和蔬菜不足，对健康不利。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍为我国人民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉，应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。　　食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之便发胖；相反，若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。对于脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等。对消瘦的儿童应增加食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病或儿童的传染病等。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。一日三餐的能量摄入分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30％、40％、30％为宜。　　吃清淡少盐的膳食。吃清淡少盐的膳食有利于健康，即不要吃太油腻太咸的食物，不要吃过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民的油脂摄入量越来越高，这样不利于健康。我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压的发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。　　饮酒应限量。在节假日、喜庆和交际场合，人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其他营养素。无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险，并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒，若饮酒可少量饮用低度酒，青少年不应饮酒。　　吃清洁卫生、不变质的食物，在选购食物时应当选择外观好，没有污染、杂质，没有变色、变味，并符合卫生标准的食物，严格把住病从口入关。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。　　结语：因此我们要养成良好膳食习惯，形成良好的膳食观念，在日常生活中注重膳食，在饮食中获得营养并且吃得健康，热爱生命的朋友们，让我们为拥有长久健康的体质而努力吧！　　参考文献：1、《中国居民膳食指南》2、1997年的《中国居民平衡膳食宝塔》3、薛建平主编《食物营养与健康》，中国科学技术大学出版社2004年2月出版152页4、贾冬英姚开主编《饮食营养与食疗》四川大学出版社2004年4月第一版139页

现代“健康管理”的理念，在我国的兴起只有十几年时间。健康管理作为固有名词在我国出现于2001年。2003年在北京召开了“健康管理与医疗保障（险）高层论坛”，就健康管理问题取得基本共识并得到重视；持续到2010年共召开了7届中国健康产业论坛与健康管理学术会议，与会人数和论文数量逐年增加。2005年，劳动和社会保障部将“健康管理师”列为新职业，中国医师协会成立医师健康管理和医师健康保险专业委员会。2006年，中华预防医学会成立健康风险评估和控制专业委员会。2007年，发布了《健康管理师国家职业标准》，中华医学会成立健康管理学分会，《中华健康管理学杂志》创刊。 有研究表明，健康管理参与者，在住院病人中的住院时间比未参与者平均减少2天；如个体有6个或更多健康危险因素时，则参与者后的数量从21%减少到14%[5]。实施科学有效的健康管理可减少50%的死亡率，1/3的疾病可以避免，在美国可以降低90%的医药费，而在我国，花1元钱，可以节省59元的医药费，避免100元的抢救费[6]。专家认为，我国处于亚健康状态的人群数量约占60%左右。在现代社会，竞争加剧，生活节奏快，身心压力增大的情况下，对亚健康人群的健康管理具有更为重要的现实意义。 有人把健康比喻成一百分，医疗服务只占8分，遗传因素15分，环境因素17分，加起来才40分，剩下60分就是生活方式。生活方式决定了我们的健康状态，因此，获得健康满分要首先建立健康的生活方式。《黄帝内经》中的“三有理论”提倡健康生活，其基本核心为饮食有节、起居有常、劳逸有度。据此理论我们饮食上要食物多样，饥饱适当，油脂适量，粗细搭配，食盐限量，甜食少吃，饮食节制，三餐合理，活动与饮食平衡[7]。以谷类为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉，口味应清淡。对于高胆固醇、高血脂、糖尿病、痛风、高血压等疾病根据不同原因，分别制订出不同的健康饮食处方。 总之，目前我国的健康管理水平还处于发展阶段，我们应该把健康管理的规则渗透到医疗卫生服务体系的各个机构和层面，把健康当成最重要、也是最稀缺的资源进行统一管理与经营，改变现行医疗卫生服务体系“重疾病、轻健康”的服务模式，为国人构建一个从生到死、无缝隙健康呵护的医疗卫生及健康服务体系。“健康管理”就是要将人类社会最高、最新的科技成果迅速转化成贴近老百姓的医疗健康服务产品，改变目前只将优质医疗资源集中在生命的终末期、只重视疑难杂症，忽视慢性疾病控制与健康维护的现象。 一个强大的民族首先应当是一个强健的民族，健康就是一个民族强健的基础，因此，应该把“健康管理”提升到一定的高度，这必将有利于中华民族走向强盛之路。 前段时间在网易看到一篇新闻，提到十二篮用“云”的思维来做健康管理，衷心地希望这种新思维可以成功改变国内健康管理的现状。