lalack1987
pisces850318
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《食品工业 》《食品资讯 》《美国食品与宴请杂志 》 ,可以在订阅网上订购
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《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨
有本Food and Nutrition Sciences,是科研出版社的英文开源刊物,应该会容易些的
营养与食品科学