现代生物工程的核心是基因工程的原因

酶工程是现代基因工程的核心内容。现代生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和蛋白质工程。基因工程作为现代生物技术的核心，DNA重组技术是生物技术的核心技术。换句话说，生物技术五大工程的核心是基因工程，其核心技术是DNA重组技术。

基因工程是生物工程的一个重要分支,它和细胞工程、酶工程、蛋白质工程和微生物工程共同组成了生物工程所谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术,属于基因重组是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内,使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质——DNA大分子提取出来,在离体条件下用适当的工具酶进行切割后,把它与作为载体的DNA分子连接起来,然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中,以让外源物质在其中“安家落户”,进行正常的复制和表达,从而获得新物种的一种崭新技术它克服了远缘杂交的不亲和障碍。基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术,是以分子遗传学为理论基础,以分子生物学和微生物学的现代方法为手段,将不同来源的基因(DNA分子),按预先设计的蓝图,在体外构建杂种DNA分子,然后导入活细胞,以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、 生产新产品基因工程技术为基因的结构和功能的研究提供了有力的手段