专门关于咖啡方面的似乎没有不过各种是杂志期刊都也可以刊登关于咖啡方面的比如食品科学、食品科技、食品工业科技、食品工业、食品与发酵工业等等不知您是有什么需求？
是科技核心。
中国食品 中国冰淇淋 中国糖果 中国酿造 食品科学 乳业科学与技术 等等
全国食品添加剂通讯 中国食品添加剂 江苏调味副食品 四川食品与发酵 《食品添加剂市场》《食品与发酵工业》很多，
好像没有
专门关于咖啡方面的似乎没有不过各种是杂志期刊都也可以刊登关于咖啡方面的比如食品科学、食品科技、食品工业科技、食品工业、食品与发酵工业等等不知您是有什么需求？
八角，小茴香，白芷等中药和超市卖的调味料其实是一样的。 您说的作为中药的它们样子和味道好像不一样，其实是一个误解。首先，药店里头是把他们和其他中药存放在同一橱柜里头，难免串味，致使香料沾染了药味。其实八角，茴香是没有药味的，而白芷则本身就有一股辛香的药味。 其次，作为中药饮片时，他们是只经过了粗筛，也就是品质比较一般，而作为调味品，经过了精选，有的则经过了抛光等步骤，所以看起来没那么“灰头土脸”，也更加光鲜好看。 所以，它们其实是同样的东西，放的量也一样就好了。
可以在中药店买没什么区别个人认为药店的质量好好多饭店都从药店买香料，味正，也不容易上当，比如大茴香，好多摊上买的是已经用过的，在去卖！
没毛病，投稿之前你就要想清楚这个问题，审稿费和版面费不是一个概念，审稿费是用于支付审稿人的，也就是审稿人的有偿劳动；版面费则是用于之后刊登的费用，所以交了审稿费，结果没中是很正常的事情，丝毫不用感到惊讶。
选择好的期刊是很重要的，质量问题，编辑的态度问题，以及被认可的问题，版面费问题，这些都要考虑的，汉斯出版社的官方网站上可以直接了解到这些内容的
一般初审很少书费，都是进入专家外审收费的，也就是100元左右，如果没有通过，是不退钱的。
你可以想想办法啊,比如每次投稿都在某个比较显眼的位置表明本月的第几次稿件，这样或许会有用。其实关键还是看你的文笔，还有就是你要了解那家杂志社的风格。不然即使你写的好人家也不会用。
炖肉的材料可以分为调味品、辅料、和香料。用到的调百味品：盐、糖、老抽、味精、料酒等，主要是上色和增加肉的基本味；用到的辅料：葱、姜、蒜，去腥增香。用到的香料：八角、桂皮、香叶、花椒、豆蔻、砂仁、陈皮、黄芪、丁香、草果等，这些本身也是中药材，除了增香，部分还有度药补的作用。扩展资料：炖肉时一定放的肉料，大多是中药，包括八角，干姜，讲究一点的要放豆蔻，它们不仅能使肉的味道更好，还因为它能温中祛湿，肉类的脂肪和蛋白质含量都很高，这类肉料都有化湿的作用，能减少肉食引发的生湿问题。豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻之分，它们都有芳香之气，都可以燥湿行气，如果细分的话，草豆蔻重在温胃止呕，白豆蔻重于开胃消食，肉豆蔻重在涩肠止泻。炖肉的时候，花椒大料这样的作料一般都和肉一起炖煮，为的是去除肉类的膻味儿，豆蔻如果用的话，最好不要炖煮时间过长，因为它的药用成分是挥发油，久炖之后会损失，所以最好在肉五成熟时再放入，味道和药效都保全了。参考资料来源：人民网-炖肉时一定要放的肉料
有些人吃中药汤剂怕苦，经常加糖调味。其实，吃中药不能滥加糖，这是由于糖会抑制某些中药的效果，干扰矿物元素和维生素在人体内的吸收。有些健胃药就是靠其苦味刺激消化腺，促进消化液的分泌而达到治疗目的的。另外，中药的化学成分很复杂，其中的蛋白质、鞣质等成分能与糖，特别是含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖起化学反应，使药剂中的某些有效成分凝固、变性、沉淀，这样不但会影响药效，还可能危害健康。 盐、酱油、醋、油同样会影响药效。盐的主要成分是氯化钠，吃盐多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效，在服用降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物时，应尽量少吃盐。在服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用，不仅降低药物效果，还会加重患者痛苦。在服用碳酸钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素、红霉素、磺胺类等碱性类药物时，食醋会使药物中和而失去药效，服用上述药物时不可吃醋。有些植物类食油如橄榄油，可增强降脂药物的效果；动物油，主要是猪油、羊油、鸡油等，可增强体内脂肪储存，而降低某些治疗药物及降脂药物的功效，在服用降脂类药物时，不宜吃动物油，而应适当多吃一些植物油。 现代科学研究证明，芳香的气味能够改善人的精神状态，调适人的情绪，激发人体生理机能的活力，增强机体的免疫系统功能，支配人的行为。法国医生特斯福1928年首次在临床治疗中使用芳香疗法，用芳香油和芳香食品为人治病。我国许多传统的调味品如葱、蒜、姜、大茴香、小茴香、胡椒、肉桂、芥末等不仅为菜肴添味增香，内含的香精油、酶等还有医疗作用，堪称是为健康“调香”的调味品。
八角，小茴香，白芷等中药和超市卖的调味料其实是一样的。 您说的作为中药的它们样子和味道好像不一样，其实是一个误解。首先，药店里头是把他们和其他中药存放在同一橱柜里头，难免串味，致使香料沾染了药味。其实八角，茴香是没有药味的，而白芷则本身就有一股辛香的药味。 其次，作为中药饮片时，他们是只经过了粗筛，也就是品质比较一般，而作为调味品，经过了精选，有的则经过了抛光等步骤，所以看起来没那么“灰头土脸”，也更加光鲜好看。 所以，它们其实是同样的东西，放的量也一样就好了。
五香料：‘’丁香，桂皮，白芷，山奈，小茴香‘’。七香料：加，‘’砂仁，豆蒄，为七香料‘’。十三香料：在七香料方上再加陈皮，干姜，川椒，荜拔，大料，良姜。中药的香料，是多年来人们从饮食健康出发，餐饮业在中药治疗基础上，总结出来的一套用于民间，煮肉汤中，炒菜，拌菜等调味品的方剂。是中药贡献给大家的美味佳品。
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不论你给哪个报刊投稿，你只要注意以下几点，就可以提高采用的概率。一、稿件字迹要清楚若稿件是手写稿，稿件首先要书写整齐，字迹不要潦草，稿纸要用方格纸。不少作者在这一方面不太注意，抄写得乱七八糟，字迹潦草。更有甚者，随便将一首诗抄在烟盒上或写在用过的稿纸背面。有些作者虽然用稿纸抄写但未用方格稿纸等等。对于这一类来稿，编辑一般都不会认真去阅读。一是阅读起来太费劲。二是编辑感觉到作者创作不严谨，投来的稿件质量肯定好不到那里去。三是不用方格稿纸抄写，若稿件刊用修改起来也不方便，算行距，字数也不好计算。建议你最好还是发电子稿，效率高、回复快。二、作者态度要谦虚不少作者投稿时总爱附言。作者附言可以说五花八门。附言适当地介绍一下自己未尝不可，但要言简意赅，谦虚有礼。其实，稿件的好与坏，编辑阅完便知，作者没有必要画蛇添足，往往适得其反。因此，投稿时作者一定要谦虚，不要过高地宣传自己。三、投稿对象要明确每一家报刊都有自己的特点，都有自己用稿的标准，不能写完稿不加选择就投，那肯定是不容易投中。通常来讲，级别的不同，所选稿件质量就不同，比如说《小说月报》、《小说选刊》可以说选载的都是小说精萃，一般作者的作品不易被选中。如何让自己的稿件提高命中率，首先要了解自己的创作水平，根据自己的创作水平向相应的报刊投稿，这样就容易投中。四、寄稿方式要对路若是邮寄稿件，稿件最好不要寄给某一位编辑。作编辑久了，认识的文友也就多了。因此，编辑的私人信件或寄给编辑的稿件就多了，案头上压满了来信、来稿，处理都处理不完。编辑部都有专门的收发人员，来稿及时登记，及时分发，一般都不会积压，反而寄给某一位编辑的稿件常常会积压，得不到及时处理。五、作者底稿要自留现在所有报刊都不退稿，一是工作量大；二是支付不起大量的邮费。一般来讲二个月（有约定的除外）内未见采用通知可另投它刊。稿件还是要多投几家报刊（同一时间不要一稿两投），说不定被哪一家报刊选上了。未发表不一定就是水平低，关键是要有的放矢的投稿。 六、联系方式要清楚不论是手写稿还是电子稿，都要在文尾写清固定地址、邮编、姓名，以便编辑联系。不要认为这是一件小事，有不少作者往往忘了在稿末写地址，使编辑无法与作者取得联系。
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