健美操的要求是什么任务是什么。
健美操课在职业素质教育中的价值苏 雯摘 要:为使健美操在高职高专健康教育中发挥最佳效益,适应新时期的人才需求,跟据我院体育课设置现状,以运动生理学、体育社会学为依据，以健康教育为先导，对健美操课教学在大学生的健身、健心等方面进行思考和探索。关键词：健美操；课程；职业素质教育；价值1 前言文化是人类所创造的物质财富和精神财富的总和。高职高专院校是培养高素质劳动与中初级专门人才的基地，体育课程除需要在满足身心发展的基础上，体现“以人为本”的教育思想与原则外，还要致力于提高与未来职业有关的运动技能、全面素质与综合职业能力。高校受多元文化渗透影响, 对终身体育广泛重视。这种观念的改变, 给体育教育改革提出了新的机遇和挑战, 健美操课作为一种新内容出现，符合了现代大学生生理、心理的需求。学生能从健美操课中，既得到美的体验和全面的身体锻炼, 又能较好地掌握终身体育锻炼的能力。而高职高专院校“职业”性的特点，如何跟据专业设置特点制定课程教学计划，体育课如何提高学生的终身体育意识，为终身体育打好基础，突出“健康第一”的指导思想，是作为我院一名体育教师的首要任务。2 研究对象与方法1 研究对象海南政法职业学院学生2 研究方法文献资料法、综合分析法、调查法3 分析与讨论1 健美操的特点1 高度的艺术性。健美操是融体操、舞蹈、音乐于一体的追求人体健与美的运动项目，因此，健美操属于健美体育的范畴，具有高度的艺术性。健美操的艺术性主要体现在其“健、力、美”的项目特征上。现行的成套健美操一般都是头颈、四肢和躯干跳跃等动作组成，它能发展肌肉的力量、速度和弹性，发展关节韧带的柔韧性，发展心血管系统和呼吸系统的机能。同时，健美操讲究造型美、动作美观大方、活泼奔放、富有力度、准确到位。其每个动作都能有效地训练身体各部位的正确姿态，培养健美的体态和高雅的风度，塑造健美的体型。另外，成套健美操练习是在音乐伴奏下完成的。音乐的节奏感强， 氛中得到锻炼，陶冶情操。2强烈的节奏性。健美操动作具有强烈的节奏性特点，并通过音乐充分地表现出来，因此音乐是健美操运动不可缺少的组成部分。健美操音乐的特点是节奏强劲有力、旋律优美，具有烘托气氛、激发人们情绪的效应。健美操运动之所以深受人们喜爱，除练习本身的功效性、动作的时代感外，很重要的因素之一是现代音乐的强烈的节奏性使健美操练习更具有感染力、健美操比赛和表演更具有观赏性。3广泛的适应性。健美操练习形式多样，运动量可大可小、容易控制，对场地器材的要求也不高，因此，对各个年龄层次、不同性别、不同身体素质、不同技术水平的人都适宜，各种人群都能从健美操练习中找到适合自己的方式，从中得到乐趣。2 以健康教育为先导,对健美操课教学重新审视1健康是新时期的客观需求,也为高职高专院校健美操课教学带来新的思考。新世纪的竞争实质上是科技的竞争、人才的竞争;他们的知识、健康成为社会关注的焦点问题。在第二届全国教育工程会议上《关于深化教育改革,全面推进素质教育的决定》中指出:“学校教育要树立健康第一的指导思想”。面临新世纪综合国力的竞争、知识经济和信息时代的到来,面对现代健身活动日趋普及,人们的现代生活和工作节奏加快, 心理负担加重的今天,为符合21 世纪人才培养的需求,高职高专院校健美操课程教学应注重学生的生理健康、心理健康、社会适应能力等诸方面的综合培养。2以健康为本,确立了健美操课的地位。高职高专院校健美操课是以人体科学为基础,改变学生形体动作的原始状态,提高身体灵活性和身体表现力,增强可塑性为目的形体练习,既可以增进健康,塑造美的形体,培养良好体态,又可以陶冶情操,丰富生活。自20 世纪90 年代以来,健美操课在各高校蓬勃兴起,深受大学生的喜爱。尤其是大学生们正处在青春发育后期,体力和精力都较充沛,文化修养相对较高,此时生理、心理也逐渐趋向成熟,表现为自尊心极强、感情丰富、爱美之心尤为突出,善观新鲜事物,注重内在修养和气质的培养,渴望有一个健美匀称的体型。形体课程的出现正迎合了他们的生理和心理健康的需求。形体课的目标,就是通过形体训练让学生树立对人体美的正确认识, “健”与“美”。3以健康为本,不断完善形体课内容。现代意义的健康是一种在身体上、精神上和社会评价上的完善状态,而不仅仅是外观上的肌肉发达、身体健壮,应该以身、心健康的整体观看待这一问题,充分认识到形体教学与健康教育相结合的迫切性和必要性,把大学生现在的训练效果与他们未来的生活结合起来。着力提高大学生的思想品德素质、身体素质和心理素质,促进身心的全面发展。为此,对于形体教学课程的内容的设计,应突出重点,体现知识性、科学性、系统性和实施性,应有利于培养学生的学习兴趣,增强形体练习意识,养成自主练习的习惯,应充分发挥形体课的独特功能, 以实现健美操教学内容的多样化和现代化, 应使学生的生理健康、心理健康在寓学于练、寓练于乐的氛围中,不知不觉地得以完善。4以健康为本,注重形体教学中学生能力的培养。高校以往传统体育中的最大“缺陷”,即着重于“三基”教学,忽视能力培养。它只重视“授人以鱼”,“只解一餐之需”, 而难以使学生终生受益。而现代健美操教学应改变过去单纯传授知识,学生被动接受形体训练为主的方式运用启发式、探索式的教法来培养学生的创新能力,课上给学生以思考, 发表见解的时间和空间,给学生以操作的机会。在不同时期,提出不同的创作要求,激发学生兴趣,调动学生的积极性,培养学生的科学精神和创新思维习惯。重视培养学生收集处理信息的能力,获取新知识的能力、分析和解决问题的能力,语言文字表达能力以及团结协作和社会活动能力,为自己终身的健康打下良好的基础。这将是教师“授人以渔”,而使学生能终身享用的现代教学方法。4健美操课对大学生身心健康的影响1有利于改善身体形态健美操练习者的姿态是舒展挺拔的,完成动作时始终要保持抬头、挺拔、收腹、立腰、肩放平、膝放松、大腿和臀部夹紧上提的姿态。这种严格的身体姿态要求，符合体育美学原则（姿态美）。合理地进行健美操运动，通过优雅的姿态练习，使身体各个部位和肌肉得到协调、匀称的发展。增强整个躯体的协调性、灵敏性。弥补身体曲线，使人体外形更加的挺拔、体态更加刚健优美。健美操具有很高的艺术性和观赏性，能满足大学生“爱美”之追求，并能在欢快的音乐伴奏下，轻松、快乐地达到锻炼身体、改善不正确的身体形态目的。2有利于身心健康。健美操是一项全身性娱乐运动，对参加者的身心很有好处。从健美操的社会价值看，健美操是人们交流思想、抒发情感、消除隔阂、相互沟通的最好形式之一。健美操的形式有个体练习，但更多是群体练习，在运动过程中要求参加者相互配合，在音乐的伴奏下快乐的完成成套动作。大学生自我封闭意识在这里会得到彻底的解脱，练习场中的融洽、和谐、高雅的气氛亦能增强人们的沟通和交往意识。健美操活动既增进了搭档、队友之间的友谊，有丰富了社会生活，提高了参与者的人际交往能力。可见，健美操是一项非常有益身心健康和心理健康的体育运动。3有利于提高审美能力。健美操是一项融体育、舞蹈、音乐为一体的运动项目，其综合性、艺术性很强，具有丰富的美学内容。一个人审美能力除了与社会条件、经济地位、文化素质有关外，还受自我身体条件的限制。经常参加健美操运动，能改变着自我的形态、姿态等身体条件，并在健美操优美的音乐和优美的动作的影响下，不断地进行着感知、情感想象、理解等审美活动，提高审美能力。4 结论与建议1结论 健美操教学中，以健康为本，确立了形体课程对完善“现代人”的健康和对将来健康的维护起着尤为重要的作用。职业素质教育与形体课程教学的结合为形体课程的发展提供了广阔的研究领域，并使其内容不断完善。健美操教学发展了大学生健美形体、挖掘了情感因素，促进了健康心理的形成，提高了社会的适应能力。2建议 职业教育有其自身特点。由于特殊的办学性质和培养目标，应将健美操课程开展起来，为相关专业学生素质培养服务。形体训练对学生身体形态的良好发展和气质类型形成有着非常重要的作用。对学生社会素养方面也有良好的教育导向。为学生全面素质的提高，为学生参与社会生活，在社会上就业发展，奠定良好的基础。参考文献[1]宋春花浅谈健美操的价值[C]湖南体育论文集，[2] 卢元镇体育社会学M 北京:北京体育大学出版社,2000 :195 -[3] 张美江 形体美训练M 上海:上海书店出版社,1998 :[4] 王欣, 肖明 形体课对北京广播学院女生形体改变的积极作用与效果的实验研究J 北京体育大学学报,2001 , 3 :359 - [5] 张美江 试论大学生形体美教育的必要性,可塑性及目的性J 北京体育大学学报,1996 , (12) :25 -
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大学生是一个重要的群体，其身心健康与否直接关系到祖国的未来。他们中的大部分是脑力劳动者，体力活动相对较少。单纯的脑力劳动之后，如果没有适宜的身体锻炼，必然会使他们的健康状况受到影响。研究表明：学生时代习惯的养成对体育行为发展有较大的影响，因此掌握一门或几门健身方法成为必要。 现代健美操是融体操、音乐和舞蹈于一体，通过徒手或使用健美器械，达到健身和健心目的的一种新兴体育项目。如果以健美操活动的目的和所需要解决的主要任务为根据来划分，归纳起来可分为大众健美操、竞技健美操和表演健美操，其中大众健美操是促进大学生身心健康的手段，具有重要的体育价值。 价值是表征主体和客体需要之间的肯定或否定关系。体育价值是一般价值论在体育运动中的具体表现，是人们的体育需要追求的目标，更确切的说，指的是体育这一客体与主体(人或社会)需要的一种特定(肯定或否定)的关系。体育价值是通过体育活动来创造并实现的，体育活动是否有价值关键在于它能否满足主体的需要。本文通过文献研究、问卷调查和专家访谈等研究方法，从大学生对大众健美操的需要入手，对高校大众健美操的体育价值从健身价值、娱乐价值和教育价值三个方面进行研究
依据以下步骤;在论坛上摘抄一些如果要自己写的,就先看一下别人写的,看看大致思路,在翻看一些有关内容!1．选题依据：2．研究目的及意义：3．国内外研究现状的分析：4．研究方法：5．研究内容与拟解决问题的关键：6．本研究的思路：7．主要参考文献
关于实施健康教育的思考 【摘要】本文就如何将健康第一思想渗透到体育教学中，通过对教学方法的优化。培养学生的主体参与意识，提高终身体育能力，从而提高课堂效果，实施健康教育。 【关键词】优化设计 教学方法 主体参与 健康教育 随着生活水平的提高，社会、学校、家庭对学生的身体健康极为关注，学生的身体健康水平有了明显增长。但生活条件的优越也带来一些新的问题，反映在体育课上，就表现为学生的耐力素质和心理素质明显下降，缺乏抗挫折能力、意志较薄弱、缺乏竞争意识和危机意识等。真正意义上的“健康”是指身体、精神上的完善状态以及良好的适应能力，包括社交、感情、精神及心灵等方面的内容。本文对学校体育教育进行思考，试图通过对教学方法的优化，培养学生的主体参与意识，提高终身体育能力。 一、培养学生的主体参与意识 学生主体参与教学是学生进入教学活动，能动地、创造性地完成学习任务的倾向性表现行为。从教的方面看，学生主体参与教学实质上是在解放学生，使他们在一定的自为性活动中获得主体性的发展。 人的主体存在于三个层面：精神层面、需要层面、活动层面。其中活动发生的机制是：主体—参与—活动一习惯形成。参与是主体与行动之间的一个中项，是活动产生的前提，更是形成习惯的基础。因此，在教学方法的优化过程中，应以学生的主体参与为着力点，以学生的体育兴趣为契机。以培养学生的锻炼习惯为重点，从而让体育潜移默化地进入学生的生活，成为他们今后生活的自觉行动。 二、激发学生的主体参与行为 美国心理学家罗杰斯认为：对自己抱积极看法是赋予一个人应付生活的巨大有利条件，它是巨大的个人力量的基础。这种对自身的积极认识取决于主体在体育学习中的参与程度，取决于主体对自我在学习活动中的地位和作用以及对自我价值的认识。学生的差异是客观存在的，许多学生因为自己学习不好，总觉得在班上没有地位，学习主动性也不够。因此，在教学中，教师应摒弃“只有体育骨干围着教师转”的现象，激发学生主动参与到教学过程中。对此，可创设诸多岗位，如领操员、裁判员、临时教练员、播音员等，安排不同性格、不同特长的学生上岗，不断扩大学生的参与度；对于体育学习成绩一般的学生，让他们多在服务型岗位上工作，然后逐渐完成向技术型岗位的转移；对于体育成绩优秀的学生，就让他们承担技术示范、指导的任务，再向服务型岗位上转移。通过这种合理安排岗位的方法，可大大提高学生主体参与的意识。具体说来，要激发学生的主体参与行为，可从以下方面展开： (一)以自由为条件，诱导学生的主体参与。个体参与活动可以分为必需的活动和自由的活动两类。必需的活动是在心理抗拒的心情下进行的，时间长了就会产生厌倦情绪；自由的活动是凭自己的兴趣，自主进行的，对活动常常是乐此不疲，可以达到“忘我”的地步。在教学实践中，绝大多数学生喜欢自由的活动。当然，这里的自由不等于自流，不是没有任务、没有目的、不受教师指导。让学生自由活动的主要措施有： 1 让学生有自由支配的时间。首先，教师应相信学生有能力支配自己的时间。其次，教师应认识到“自主时间”不是放任自流，而是在教师的精心策划下，学生充分发挥其主体性。最后，教师应认识到多给学生自主安排的时间不会影响教学质量。而是让学生更好地掌握动作、形成技能，是在培养学生的自主锻炼能力。 2 弹性化的教学内容选择。教师应根据学生的差异选择不同层次的教学内容。对于技术不错的学生，教学内容太简单，会影响他们的参与热情；对于成绩较差的学生。教学内容太难，也会影响他们参与的积极性。教师应区别对待，设计弹性化的教学内容，以便学生自主选择。 (二)以兴趣为契机，引导学生的主体参与。兴趣是学生探求客观事物的认知倾向，是锻炼活动中最活跃的因素，它可以使锻炼变得更加主动、积极。体育教师在培养学生体育兴趣过程中，一方面，应优化教学内容和方法，例如，开设选修课，给学生选择的机会，让学生在自由选择中，甚至在多次选择中发现自己的特长和爱好，确定适合自己的锻炼项目，主动地学习和掌握相关的运动知识、技术、技能，自觉自愿地参与活动。另一方面，应根据学生的实际情况，提出明确而具体的要求。这些要求应是学生经过一定努力和一定时间的练习所能够达到的。应让学生及时了解自己学习的效果，并加以引导和鼓励，运用正确的评价。给予具体的帮助，丰富学生积极的情绪体验。 三、优化教学设计，培养锻炼习惯 培养学生的体育习惯，激发学生的体育兴趣，培养学生良好的体育动机，提供学生满足产生需要的方法，以及加强学生体育锻炼的指导，减少学生学习中的困难和培养学生良好的意志品质，都对学生体育锻炼习惯的形成具有积极的意义。具体可采取以下措施： (一)优化教学环境。体育教学环境包括场地与器材设置，教师的仪表、姿态、情绪、班级的规模及同学间人际关系、课堂教学氛围等。它的好坏直接影响学生学习的自发性和潜在性，若设计和运用得好，往往能使学生受到潜移默化的影响。 (二)情感激发。情感激发运用在体育教学中就是促使学生在教师指导帮助下激发学习动机，发展潜能和积极向上的自我发展能力。具体到体育教学中，就应做到：第一，体育教学的任何途径都要作用于学生的情感；第二，教师应从情感教学的角度人手进行组织教学；第三，建立民主、合作的师生教学关系。 (三)语言激励。语言激励主要是教师由口头进行激励性的评价，是一种即时性的教学反馈。教师语言应以肯定、表扬性的词句为宜。激励性评价是学生获得心理满足，促进情感交流，保持和激发学生积极主动性的一种肯定评价，它在教学过程中起着巨大的催化作用。 (四)快乐体验。课堂快乐的源泉是体育，它是在教学过程中获得知识的满足感，失败后战胜困难、技能提高的喜悦感以及运动时的愉悦感和运动后的轻松、舒适感等深层次的情感体验。快乐既蕴含在体育教学之中，是内在的，又是客观具体体验得到的。因此，在体育教学中强调不同运动所具有的乐趣，强调多种多样的成功体验，用“快乐”吸引、激发学生积极参与到体育活动中，以体育教学带动课外体育活动，促使体育活动成为学生自发、能动的活动，促使学生形成终身体育意识。 综上所述，新形势下体育教师应改变传统观念，让学生成为课堂的主体，教师则应根据学生的身心特点，从学生的兴趣人手，引导他们自觉参与到体育教学中来，努力为学生创造成功的机会，使学生获得成功体验，培养他们健康愉快的生活态度和良好的锻炼习惯，真正实现体育与健康课的教学目标。
少食者健 数十年来，研究人员已经知道，饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠，寿命要延长40%，这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人，但超过百岁的达九人之多。他们饮食少、且为粗茶淡饭，一天摄取1200卡的热量，不吃肉或蛋，饮食内容多是小麦、玉蜀黍、马铃薯、秋蕉、葡萄等谷菜果食。 少食者长寿，确是有依据的。吃得愈少活得愈久一项研究表明，实验室里的老鼠摄取的热量愈少，活得愈久，即使年纪大了才减少热量摄取也不例外。研究显示，减少老鼠摄取的热量，可以收到立即良好成果，不但老鼠寿命延长六个月，其罹患癌症的比率也降低。美国国家科学院学报刊登的研究报告也显示，即便得了癌症，减少热量摄取也可以减缓肿瘤的成长。比如减少热量摄取的结果，老鼠的肿瘤死亡率从80%减少到67%。洛杉矶加州大学科学家席宾德勒说，年龄大的老鼠减少热量摄取，对肝脏基因产生的效果，和小老鼠节食所产生的效果相同。一些科学家经过多年研究发现，延长寿命的秘诀之一，是人只吃富含维生素与矿物质、而热量低的饮食，也就是说，饮食上保持营养适度低下(但不是营养不良)。这办法经实验室证明非常成功。以这种方式实验的老鼠，原先只有两年左右的寿命，现在可以活到四年以上，并且还维持著青壮年的行为与外貌。虽然目前还不知道节食是如何让动物长寿的，但研究发现，节食的动物体内线粒体的基因突变较少，一些组织中的细胞死亡也较少。因此科学家认为这可能是节食延缓衰老的主要机理之一。下决心管住嘴巴吃得太多常有几种原因，一是有些生活条件不错的人，不懂得惜福，不考虑营养、而只顾自己的嗜好，看到美食就忍不住。第二种是想摄取充分的营养而勉强地多吃的人。有的人因为活动激烈，生理上需要多量的热量。但为了营养而大吃是愚昧的。多余的营养决不能为身体所吸收，反而会成为肝、肾中毒的因素。吃得太多的人肝脏常肥大，这是因为不调合地吃了多量东西，而胃肠需要把它消化而借力于肝脏。排泄量愈多，肝脏的负担也愈重。而肾脏也因为吃得太多太好的原因，同样地处于不健康的状态。许多疾病都是源于管不住自己的嘴巴。日本横尾医学博士在其所著「快食、快便、快眠」一书中，有如下一节：「糖尿病的发生是因为长年的过食、过饮美食，而使胰脏中的内分泌器官发生故障，因而引起的。因此糖尿病的预防方法是不要肉食、美食，平常不可暴饮、暴食。大食以后，胃肠因过分地膨大，致使通过它后侧的大动脉受到压迫，血液的循环受到了抵抗，而促使血压高涨。血压高是脑出血的直接原因。」许多疑难杂症的起因，也在于摄取饮食的方法不当。放任食欲造成饮食过量，再加上寻求不到正确的疗法，才会变成疑难杂症。而有心者即使不实行任何一种健康方法，只要肯维持少量饮食，就能够毫无病痛地活到八、九十岁，这类长寿者大有人在。精神状况得到改善吃得太饱，总会想打瞌睡，这是多人曾有过的经验。如果适当节食，少食者的体质一旦产生变化，睡眠时间多半也会缩短，本来每天要睡八小时的人，只需睡五、六个小时就足够。其实，身体若真是非常健康，一、二天空腹也是稀松平常的事。一、二餐不吃就产生虚脱感的人，很可能是胃下垂或潜在性糖尿病等疾病的征兆。真正健康的人，一、二餐不吃，绝对不会觉得没有力气，或是冒冷汗，头晕目眩。「吃得愈少，身体愈健康。身体愈健康，就愈轻盈。身体愈轻巧，身心就愈清爽，心身爽朗，智慧就愈开明，愈有智慧，才能愈发灵巧。」这是一些少食主义者的体会。一些少食实践者说，最初肚子饿的时候，会出现异常的虚弱感，或是头晕目眩，心悸亢进、头疼等症状，但经过这时期以后，身体会突然转变得清爽起来，虽然空腹也还是精神奕奕，工作也充满了活力。即使稍微工作过度，也不会觉得疲劳。一旦养成少食的习惯，睡眠时间不但会缩短，身心都会感到愉快，不易疲劳，头脑清晰，比别人有加倍的体力工作。吃得多，身体愈笨重，人也愈懒散，心情就愈黯淡。智慧会不开，才能就笨拙。而一些有识之士虽然身份富贵，却不片面追求口舌之欲，过著粗茶淡饭的生活，尽享天年。长寿两理论互相关联人的寿命长短，除了遗传因素之外，行为方式也极为重要。这方面有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也得到验证，两者之间且有密切联系。正常人的体温平均是摄氏37度，但最近的一项研究发现，如果就寿命而言，摄氏5度可能更好。把小鼠的正常体温降低5摄氏度，它们的预期寿命最高可增加20%，这相当于人增加了7到8年的寿命。这个结果提示，人的血液温度低一些可能延长寿命。另一方面，饮食中的热量少三分之一的小鼠或哺乳动物的体温，又会下降5摄氏度或更多。是低体温有助于延缓衰老，还是低热量饮食导致了低体温呢？为了找到其中的奥秘，研究人员利用遗传工程的方法降低小鼠的体温。他们把一种基因植入小鼠大脑下丘脑和靠近该区域感知和控制体温的一群脑细胞中，让大脑误以为身体温度较高而发出降温指令，使得小鼠的身体降温3~5摄氏度。降温后雌鼠的预期寿命延长20%，而雄鼠延长12%。这个研究证明，限制饮食的抗衰老效果是与低体温相联系的。其中的原理可能是，低体温延缓了新陈代谢和身体其他副产品的产生，如自由基。而自由基是损害细胞和促使细胞衰老的元凶。由此，也使得细胞的寿命延长，因而增加了寿命。
自己看饮食营养与健康之道 □叶永铁 老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。 年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服，达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此，中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就餐，则更为快事。 还有自己