食品与药品特色（不代表本站观点）

1征稿内容

食品和药品专业论、综述、论着(包括实验研究、临床研究等实验过程和有创新数据的论文)、技术交流、知识介绍和中外信息等。

两篇稿子的要求

2.1原稿应具有科学性、实用性和时效性。 立论正确，文字简洁，数据可靠。

2.2稿件旨在具有一定的学术技术水平和实用价值，具有可读性、参考性，接近读者的生活。

2.3专论、综述和论着、图表和参考文献一般不超过8000字，技术交流、知识介绍和中外信息一般不超过3000字。

3脚本格式

3.1文题一般不超过20字，省略形式不多见。 外语文题头文字大写，馀小写，字体黑，拉丁语斜体。

作者的名字是汉语拼音，姓氏都是大写字母，名字的首字母是大写字母，两人的名字中间加了连字符。

3.3作者单位加括号，单位名称一般列为二级，然后注明所在省、市、邮政编码。 英语单位，地址为斜体，注明市、国，邮政编码为正文。

3.4专论、综述和论着应附第一作者简介，内容包括姓名(出生年龄)、性别、民族(汉族可以省略)、出生地、职务和学位、研究方向。 没有其他通信作者的情况下，打联系方式。 通讯作者加上星号，注明联系方式。 以上的两个位于原稿首页的左下方，用十字线隔开。

3.5原稿的相关课题是，获得国家、部门、省级基金的资助和难关项目，在文章标题的右上角打星号，在文章主页的作者简介前注明项目名称，括号内注明项目编号。

3.6论着类文章在结构式中需要英语摘要，包括目的(Objective )、方法(Method )、结果(Result )、结论(Conclusion )。 英语摘要包括英语文章、作者姓名、汉语拼音、单位名称、所在城市、邮政编码和国家。 摘要中不应单独显示未公开的共同符号。

3.7中，英语摘要下面有3~6个关键词，关键词全名并非省略形式，关键词之间用分号分隔。

3.8文章的标题层次用阿拉伯数字连续编号。 例如，1…、2…、2.1…、2.1.1…，一律名列前茅。 一、二级标题后的正文，再缩进一个字。 三级标题后面有一个文字。

3.9材料和仪器应当注明型号、等级等，括号注明生产单位。 例如牛血清白蛋白(生化试剂，Sigma )。 润洁滴眼露(山东正大福瑞达制药) 5890A型气相色谱(HP )。

3.10图要求线条清晰。 表采用“三线式”。 也就是说，三条横线。 图和表有序列号和名称。 图表中量的名称和单位名称必须在量的名称(或其符号)之前，在单位符号之后加上斜线。 例如，波长/nm表示以nm为单位的波长的长度/m或i/m。 表示m单位的长度。 大量的符号是用斜体字写的。

关于3.11计量单位的显示方法，时间为d、h、min、s，例如3d、20min； 长度为m、cm、mm、nm等，280nm； 体积用l、ml、镅，例如2L、10ml； 质量为kg、g、mg、镅等，例如10mg； 物质的量浓度用摩尔/l、mmol/L等表示，例如2mmol/L氯化钠。 单位和数值之间空出1/4个字符。 组合单位符号中的斜线仅限于1条，根据需要用负的形式表示，如mgkg1~ d 1所示。

3.12篇后列举了主要参考文献，一般不超过10篇，专论和总论共计30篇，以近5年公开发表的文献为主。

四译文

以编译为主，附上原文。

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