荤淡美食家
张爱华，贵阳医学院卫生毒理学教研室教授。1978年12月毕业于贵阳医学院医疗系并留校任教，后分别在中山医科大学、上海医科大学及华西医大、四川外语学院等学习研修6年。2001年10月-2003年10月在法国国家科研中心研修。现任贵阳医学院公共卫生学院院长。 2001年获全国优秀教师称号。2003年获国务院特殊津贴、贵州省省管专家。2004年获全国三八红旗手荣誉称号，同年2月被批准为贵阳医学院首批博士生导师。在贵阳医学院历任劳动卫生与职业病学和卫生毒理学助教、讲师、副教授和教授。现尚兼任卫生部地方病专家咨询委员会委员、中国毒理学会理事、中国环境诱变剂学会理事、中华医学会地方病学会委员、中国环境诱变剂学会抗癌抗突变专业委员会副主任委员、中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会委员、贵州省预防医学会常务理事，贵州省剂量与测试技术学会常务理事，贵州省司法医学专家、鉴定委员会委员，国际环境诱变剂学会会员，《中国地方病学杂志》、《环境与职业医学》、《癌变·畸变·突变》及《贵阳医学院学报》杂志编委。贵州省政协常委，中国农工民主党贵州省副主委。
